WedÅ‚ug raportu FAO z października br., w 2014 r. Å›wiatowa produkcja miÄ™sa wzroÅ›nie o 1,1% do 311,6 mln ton, informuje FAMMU/FAPPA. Wzrost produkcji odnotowany zostanie gÅ‚ównie w krajach rozwijajÄ…cych siÄ™ (+2,3%), w których obserwowana jest najwiÄ™ksza zwyżka popytu na miÄ™so. Wzrost produkcji dotyczyć bÄ™dzie przede wszystkim miÄ™sa wieprzowego (+1,4%) oraz miÄ™sa drobiowego (+1,1%). Wzrosty produkcji miÄ™sa woÅ‚owego, a także owczego i koziego bÄ™dÄ… skromniejsze, ksztaÅ‚tujÄ…c siÄ™ na poziomie odpowiednio (+0,8%) oraz (+0,6%). W 2014 r. do Å›wiatowego handlu trafi Å‚Ä…cznie 31,6 mln ton miÄ™sa, tj. o 2,3% wiÄ™cej niż w 2013 r. Dynamika wzrostu bÄ™dzie niższa niż w poprzednich latach ze wzglÄ™du na szereg czynników, w tym spadku produkcji u niektórych ważniejszych krajów eksporterów, problemów zwiÄ…zanych ze zdrowiem zwierzÄ…t oraz naÅ‚ożonych restrykcji na handel. Handel miÄ™sem woÅ‚owym wzroÅ›nie o 3,4%, natomiast wieprzowinÄ… i miÄ™sem drobiowym zwiÄ™kszy siÄ™ po 2,1%. W 2014 r. do handlu trafi mniej miÄ™sa owczego i koziego (-1,8%). Konsumpcja miÄ™sa ogóÅ‚em wzroÅ›nie o 1,0% do 309,9 mln ton, natomiast spożycie przypadajÄ…ce na jednego mieszkaÅ„ca na Å›wiecie wyniesie 42,8 kg/osobÄ™ (spadek o 0,1%). Spożycie miÄ™sa w krajach rozwiniÄ™tych obniży siÄ™ o 0,2% do poziomu 75,5 kg/osobÄ™, natomiast w krajach rozwijajÄ…cych siÄ™ zwiÄ™kszy siÄ™ o 0,2% do 33,8 kg/osobÄ™.
