W trzecim tygodniu maja br. na rynku krajowym odnotowano dalszy spadek cen zakupu żywca wołowego. Bydło rzeźne było skupowane średnio po 10,63 zł/kg, o 3% taniej niż w poprzednim tygodniu oraz o 1% taniej niż przed miesiącem. Cena żywca wołowego była o 8% niższa niż w analogicznym tygodniu 2022 r
W Å›lad za spadkiem cen żywca w skupie taniaÅ‚o miÄ™so woÅ‚owe sprzedawane przez zakÅ‚ady miÄ™sne. Kompensowane ćwierćtusze woÅ‚owe z buhajów do 2 lat zbywano Å›rednio po 21,13 zÅ‚/kg, o 1% taniej niż przed tygodniem oraz o 2% taniej niż przed miesiÄ…cem. Cena tego asortymentu byÅ‚a o 6% niższa niż przed rokiem.
ŹródÅ‚o: KOWR
