W ostatnim tygodniu września 2019 roku żywiec wołowy nabywano średnio po 5,90 zł/kg wobec 5,92 zł/kg czyli ceny sprzed tygodnia. Bydło rzeźne było o 1,5% tańsze niż w ostatnim tygodniu sierpnia br. i o 12% tańsze niż w podobnym okresie 2018 r. W 39. tygodniu 2019 roku w polskich zakładach mięsnych nieznacznie potaniały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych byków. W badanym okresie sprzedawano je średnio po 12,35 zł/kg, czyli o 0,3% mniej w porównaniu do poprzedniego tygodnia, o 1,5% taniej niż w miesiącu ubiegłym oraz o 11% taniej niż w 2018 roku.
Źródło: KOWR
Partner portalu
