Celem firmy Poliwczak jest tworzenie nowych smaków oraz odkrywanie nieznanych aromatów, których dzielenie przy rodzinnym stole dostarczy PaÅ„stwu niezapomnianych wrażeÅ„. PowiÄ…zanie walorów, wynikajÄ…cych z przywiÄ…zania do tradycji, oraz nowoczesnej technologii pomaga wyprodukować wÄ™dliny najwyższej jakoÅ›ci, potwierdzanej wielokrotnie przez przyznawane firmie Poliwczak nagrody oraz certyfikaty.
NajwyższÄ… pochwaÅ‚Ä™ dla produktów zakÅ‚adu stanowiÄ… jednak wyrazy uznania oraz zadowolenie samych konsumentów.
24 kwietnia odbyÅ‚ siÄ™ audyt artykuÅ‚ów spożywczych, poddawanych ocenie w ramach ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „DoceÅ„ polskie”. Jest to szczególna certyfikacja, ponieważ braÅ‚y w niej udziaÅ‚ również wyroby, które dwa lata temu zdobyÅ‚y godÅ‚o programu. Produkty ocenione zostaÅ‚y ponownie. Jak wyjaÅ›nia Marek Bielski, organizator programu „DoceÅ„ polskie ”powtórna ocena produktu nie różni siÄ™ od sposobu, w jaki weryfikowane sÄ… artykuÅ‚y przystÄ™pujÄ…ce do certyfikacji po raz pierwszy.
Produkt ubiegajÄ…cy siÄ™ o wyróżnienie musi posiadać tzw. polski czynnik, a wiÄ™c mieć zwiÄ…zek z naszym krajem przez skÅ‚adniki, recepturÄ™ lub przynajmniej miejsce produkcji. Wyrób, który speÅ‚nia ten warunek jest dopuszczony do audytu, w trakcie którego Loża Ekspertów ocenia trzy jego aspekty. Noty wystawiane sÄ… za smak, wyglÄ…d i stosunek jakoÅ›ci produktu do jego ceny. Bielski dodaje, że w każdej branży, a zwÅ‚aszcza spożywczej, trudno raz na zawsze przyznawać nagrody za jakość. Odpowiedzialne podejÅ›cie do konsumenta wymaga przeprowadzania okresowych weryfikacji. Celem ponownego audytu jest wÅ‚aÅ›nie sprawdzenie, czy nagrodzony wczeÅ›niej artykuÅ‚ nadal speÅ‚nia kryteria programu, a przede wszystkim - czy utrzymaÅ‚ jakość, którÄ… eksperci nagrodzili certyfikatem.
Podobne zdanie na temat odpowiedzialnego podejÅ›cia do konsumentów prezentuje ZakÅ‚ad MiÄ™sny Poliwczak – producent, którego wyroby ponownie ubiegaÅ‚y siÄ™ o wyróżnienie w programie „DoceÅ„ polskie”. Pracownicy przedsiÄ™biorstwa doskonale rozumiejÄ… potrzebÄ™ aktualizowania certyfikatów, wiedzÄ… również, że nie potrzebujÄ… bezterminowych potwierdzeÅ„ jakoÅ›ci swoich produktów. UdowodniÅ‚ to udziaÅ‚ w kwietniowym audycie, potraktowany przez firmÄ™ jako kontynuacja wczeÅ›niej rozpoczÄ™tych dziaÅ‚aÅ„. W ten sposób Poliwczak buduje wiarygodność wobec swoich klientów oraz dowodzi, że nie straszne mu poddawanie wÅ‚asnych produktów krytycznej ocenie ekspertów.
PrzywiÄ…zany do tradycji zakÅ‚ad Poliwczak kieruje siÄ™ dewizÄ…, że dobrych produktów nie warto zmieniać – dlatego też firma nie wprowadza do swoich receptur żadnych zmian, nie modyfikuje również skÅ‚adników, z których powstajÄ… nagradzane wÄ™dliny. Podczas I, V i VIII audytu ZakÅ‚ad MiÄ™sny Poliwczak zdobyÅ‚ Å‚Ä…cznie siedem znaków „DoceÅ„ polskie” dla nastÄ™pujÄ…cych produktów:
- Szynki gotowanej
- Kiełbasy mysłowickiej kruchej
- Kurczaka złotego
- Szynki białej
- Kiełbasy grillowej i grillowej białej
- Krupnioka
oraz dwa tytuły TOP PRODUKT dla PASZTETU Z PIECA oraz METKI WĘDZONEJ.
Certyfikat, przyznawany na podstawie ocen fachowców, stanowi potwierdzenie wysokiej jakoÅ›ci produktów. Wszystko to dowodzi, że firma Poliwczak nie ma powodów do obaw, jeÅ›li chodzi o oceny surowej komisji.
Czytaj także:
