Dynamika produkcji drobiowej w 2017 roku była znacząco słabsza niż w 2016 r., kiedy wskaźnik wzrostu wyniósł 16,6%. Jest to w dużym stopniu następstwem wystąpienia w Polsce ognisk wirusa grypy ptaków w okresie od grudnia 2016 r. do kwietnia 2017 r. i wysokiej podaży mięsa drobiowego na rynku. W okresie jedenastu miesięcy 2017 r. nieznacznie wzrosły przeciętne koszty paszowe w chowie kurcząt rzeźnych. Średnia miesięczna cena zbytu tuszki kurcząt w zakładach przemysłu drobiarskiego była w 2017 r. o 7,1% niższa niż w roku poprzednim.
Źródło: IERiGŻ, Rynek Rolny Styczeń 2018
Partner portalu
