Według prognoz Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA), w 2016 r. produkcja mięsa kurcząt w Brazylii wzrośnie w skali roku o 3% do rekordowych 13,5 mln ton wobec 4% wzrostu
w 2015 r. do 13,2 mln ton. Pomimo recesji gospodarczej, spadku PKB o 3,8% w 2015 r., inflacji
w wysokości 10,67% i spadku siły nabywczej konsumenta, brazylijski sektor drobiarski znajdował się w ubiegłym roku w dobrej kondycji. Wysokie ceny wołowiny na rynku krajowym przyczyniły się bowiem do wzrostu spożycia mięsa kurcząt, które pozostaje nadal najtańszym źródłem białka zwierzęcego. W ubiegłym roku spożycie mięsa kurcząt w Brazylii wzrosło o 2% do 9,3 mln ton,
a w 2016 r. zwiększy się prawdopodobnie już tylko o 1% do 9,4 mln ton.
w 2015 r. do 13,2 mln ton. Pomimo recesji gospodarczej, spadku PKB o 3,8% w 2015 r., inflacji
w wysokości 10,67% i spadku siły nabywczej konsumenta, brazylijski sektor drobiarski znajdował się w ubiegłym roku w dobrej kondycji. Wysokie ceny wołowiny na rynku krajowym przyczyniły się bowiem do wzrostu spożycia mięsa kurcząt, które pozostaje nadal najtańszym źródłem białka zwierzęcego. W ubiegłym roku spożycie mięsa kurcząt w Brazylii wzrosło o 2% do 9,3 mln ton,
a w 2016 r. zwiększy się prawdopodobnie już tylko o 1% do 9,4 mln ton.
Źródło: FAMMU/FAPA
