W ostatnim tygodniu czerwca br. w krajowym skupie żywca rzeźnego oraz w zbycie mięsa dominowały wzrosty.

Ceny zakupu żywca

Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 23–29.06.2014 r. w Polsce średnia cena zakupu żywca wieprzowego wyniosła 5,50 zł/kg i była o 3% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% wyższa niż przed miesiącem. Ceny trzody chlewnej w dalszym ciągu kształtowały się jednak na poziomie niższym od wysokiego poziomu sprzed roku (o 4,5%).

Przeciętna unijna cena żywca wieprzowego w ostatnim tygodniu czerwca 2014 r. (według Komisji Europejskiej) osiągnęła poziom 174,35 EUR/100 kg (masy poubojowej schłodzonej klasy E), o 2% wyższy niż tydzień wcześniej, ale o 1% niższy niż przed rokiem. W naszym kraju średnia cena tej klasy żywca wyrażona w walucie unijnej wyniosła 175,67 EUR/100 kg.

W Polsce w dniach 23–29.06.2014 r., tak jak w poprzednim tygodniu, żywiec wołowy kupowano (według ZSRIR) przeciętnie po 5,89 zł/kg. Żywiec wołowy był o 1% tańszy niż przed miesiącem i o 1,5% tańszy niż rok wcześniej.

W omawianym tygodniu średnia cena skupu kurcząt brojlerów ukształtowała się na poziomie 3,92 zł/kg i była o 1% wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 6% wyższa niż przed miesiącem. Cena kurcząt była jednak o 4% niższa od notowanej przed rokiem.

Przeciętna cena, po której skupowano indyki wyniosła 5,93 zł/kg i była o 0,5% wyższa niż w poprzednim tygodniu, o 1% wyższa niż miesiąc wcześniej, ale o 1% niższa niż rok wcześniej.

Krajowe ceny zbytu mięsa

W dniach 23–29.06.2014 r. Zakłady Mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe średnio po 7,63 zł/kg, o 2% drożej niż tydzień wcześniej oraz o 4% drożej niż przed miesiącem. Półtusze te były jednak o 6% tańsze niż w analogicznym okresie 2013 r.

Cena zbytu kompensowanych ćwierćtusz wołowych wyniosła 12,08 zł/kg i byłanieco (o 0,3%) wyższa niż w poprzednimtygodniu oraz o 1% wyższa niż miesiącwcześniej. W porównaniu z notowaniamisprzed roku ceny ćwierci wołowych byłyjednak o 4% niższe.

Średnia cena tuszek kurcząt w dniach 23–29.06.2014 r. obniżyła się o 7%, do 6,25 zł/kg. Równocześnie cena ta była o 7,5% wyższa niż miesiąc wcześniej, ale o 3% niższa niż przed rokiem. Za tuszki indyków zakłady drobiarskie otrzymywały przeciętnie 9,11 zł/kg, o 3% więcej niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem oraz o 1% więcej niż w porównywalnym okresie 2013 r.

DZIAŁANIA ARR

Zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 4 kwietnia 2014 r. (Dz.U., poz. 460), do 30 maja br. w Agencji Rynku Rolnego można było składać wnioski o udzielenie pomocy finansowej w ramach nadzwyczajnych środków wspierania rynku wieprzowiny w Polsce. W tym terminie do ARR wpłynęło 1.448 wniosków o pomoc finansową do 49,7 tys. szt. trzody chlewnej dostarczonej do uboju, o łącznej masie tusz wynoszącej 4,9 tys. ton. W okresie do 30 czerwca br. ARR wypłaciła producentom świń 5,4 mln zł.