W dn. 5-11.08 br. w krajowych zakładach monitorowanych w ramach ZSRIR MRiRW odnotowano spadek cen skupu kurcząt brojlerów, który miały miejsce po wzroście trwającym od maja br.
Kurczęta brojlery skupowano średnio po 5,20 zł/kg o 0,6% taniej niż tydzień wcześniej, ale o 2% drożej niż przed miesiącem. W ciągu tygodnia cena indyków uległa obniżeniu o blisko 2% do 6,44 zł/kg i była jednocześnie o 0,5% niższa niż miesiąc wcześniej. Za gęsi tuczone dostawcy uzyskiwali średnio 11,44 zł/kg, o 0,6% mniej niż przed tygodniem, ale o 3% więcej niż przed miesiącem. Cena kaczek brojlerów w ciągu tygodnia obniżyła się o 2 gr/kg do 5,59 zł/kg. Cena ta była o 0,5% niższa niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku kurczęta brojlery potaniały - o 3,5%, gęsi – o 26%, kaczki brojlery o 23%, a indyki podrożały o 4,5%.
Tuszki kurcząt patroszonych zbywano średnio po 7,86 zł/kg, odpowiednio o 11% i 10% taniej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Cenę tuszek indyków notowano na poziomie 13,96 zł/kg, o 3% wyższym niż tydzień wcześniej, ale o 2% niższym niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt były o 3,5% tańsze niż w analogicznym okresie 2023 r., a tuszki indyków były o 2% droższe.
Źródło: KOWR
