Wszystkie nowoczesne sklepy miÄ™sne, sieci sklepów oraz stoiska garmażeryjne powinny zaopatrzyć siÄ™ w wielofunkcyjny piec konwekcyjno-parowy. Jest to urzÄ…dzenie, dziÄ™ki któremu wÅ‚aÅ›ciciel może wprowadzić do sprzedaży gotowe dania, poszerzajÄ…c tym samym gamÄ™ swojego asortymentu. DziÄ™ki temu, ilość potencjalnych klientów może siÄ™ znacznie zwiÄ™kszyć.
Piec konwekcyjno-parowy wykorzystywany jest do pieczenia, gotowania oraz smażenia w maÅ‚ej iloÅ›ci tÅ‚uszczu. Poza tradycyjnymi metodami obróbki, umożliwia również gotowanie metodÄ… niskotemperaturowÄ…, co pomaga zachować znacznie wiÄ™cej witamin i mineraÅ‚ów w finalnym produkcie. Piec ten nadaje siÄ™ do obróbki termicznej wszystkich miÄ™s, warzyw i wiÄ™kszoÅ›ci innych produktów oraz daÅ„ gotowych (jajka sadzone, placki, pierogi, zapiekanki, goÅ‚Ä…bki i wiele innych).
KorzyÅ›ci z zakupu pieca konwekcyjno-parowego sÄ… liczne. WÅ‚aÅ›ciciel sklepu posiadajÄ…c piec oszczÄ™dza miejsce. Jeden piec zajmuje ok. 1m2 powierzchni i zastÄ™puje kilka innych urzÄ…dzeÅ„ do obróbki cieplnej. ZaletÄ… jest również oszczÄ™dność energii, wody oraz doskonaÅ‚y i zawsze powtarzalny efekt koÅ„cowy potrawy, który zdecydowanie zachÄ™ca do jej zakupu. DziÄ™ki braku koniecznoÅ›ci używania tÅ‚uszczu, przyrzÄ…dzone potrawy zachowujÄ… swój smak. UrzÄ…dzenie gwarantuje też znacznie niższe straty wagowe miÄ™sa, niż przygotowanie za pomocÄ… tradycyjnych urzÄ…dzeÅ„. DziÄ™ki możliwoÅ›ci programowania kilku czynnoÅ›ci, piec oszczÄ™dza czas osoby, która go obsÅ‚uguje i dziÄ™ki temu może wykorzystać go na inne czynnoÅ›ci. Dla przykÅ‚adu, w jednym czasie można przygotować ok. 70 kotletów w 12 minut, 16 caÅ‚ych kurczaków w 65 min, czy też 120 udek w 35 minut. Czas gotowania zaprogramowany jest bezpoÅ›rednio w urzÄ…dzeniu, piec wyÅ‚Ä…czy siÄ™ sam w odpowiednim momencie. Podobnie jest z temperaturÄ…, która kontrolowana jest indywidualnie dla każdego produktu. Ponadto, piec posiada liczne funkcje uÅ‚atwiajÄ…ce pracÄ™, jak zapis danych HACCP, automatyczne mycie, zaprogramowana książka kucharska. Jak widać możliwoÅ›ci sÄ… ogromne.
Firma SAS SpóÅ‚ka z o. o. specjalizujÄ…ca siÄ™ w kompleksowym wyposażeniu m. in.: sklepów, marketów, zakÅ‚adów przetwórstwa miÄ™snego i punktów gastronomicznych, w swojej ofercie posiada piece konwekcyjno-parowe oraz wiele innych niezbÄ™dnych urzÄ…dzeÅ„. Realizuje sprzedaż i serwis produktów na terenie caÅ‚ego kraju.
Na wszystkie niezbędne pytania odpowiedzą Doradcy Handlowi firmy:
Monika - 697 63 63 74
Daniel - 601 63 63 32.
Wyposażenie sklepów miÄ™snych i gastronomii lubuskie -SAS Sp. z o.o. Sp.K.
