Pod koniec 2015 r. zapasy mięsa w amerykańskich chłodniach kształtowały się na łącznym poziomie 960 tys. ton, tj. były o 14,4% wyższe w porównaniu z końcem 2014 r. Wzrósł poziom zapasów mięsa z kurczaków (o 21%), mięsa wołowego (o 16%), wieprzowiny (o 8%), mięsa z indyków (o 3%),
a także mięsa jagnięcego i baraniny (o 22%). Dane te mogą świadczyć o tym, iż mięso z coraz większą trudnością przepływa przez kanały dystrybucji. Z drugiej strony od końca listopada 2015 r. notowano stopniowe upłynnianie zapasów mięsa w korzystniejszych cenach niż normalnie o tej porze roku. Reasumując, zdaniem amerykańskich ekspertów, sytuacja w amerykańskich chłodniach pozostaje neutralna dla rynku mięsa.
Źródło: FAMMU/FAPA
