Dzięki zwiększonej produkcji jagnięciny oraz silnemu popytowi płynącemu z rynków zagranicznych, w 2013 r. eksport mięsa jagnięcego z Australii przekroczył poziom 200 tys. ton, osiągając nową rekordową ilość 213,7 tys. ton, jak podaje FAMMU/FAPA. Był on (eksport) o 13% lub 25,1 tys. ton większy niż w 2012 r. W minionym roku kraje Bliskiego Wschodu były najważniejszym rynkiem zbytu na jagnięcinę z Australii. Eksport w tym kierunku zwiększył się o 15% lub 7,9 tys. ton do 59,8 tys. ton. Wiodącym rynkiem zbytu w tym regionie były Zjednoczone Emiraty Arabskie, gdzie trafiło 15,7 tys. ton mięsa jagnięcego, tj. o 19% więcej niż w 2012 r. Tymczasem sprzedaż do Jordanii obniżyła się o 2% do 12,7 tys. ton, natomiast wysyłki do Bahrajnu zwiększyły się aż o 300% do 13,4 tys. ton. W 2013 r. eksport australijskiej jagnięciny na rynek chiński zwiększył się o 41% do 48,9 tys. ton. Dostawy do Chin kontynentalnych wzrosły o 34% do 39,5 tys. ton, natomiast wysyłki do Hongkongu oraz na Tajwan zwyżkowały odpowiednio o 116% do 7,5 tys. ton oraz o 14% do 1,8 tys. ton. Stany Zjednoczone pozostały najbardziej lukratywnym rynkiem zbytu na mięso jagnięce z Australii. W minionym roku Australijczycy wyeksportowali do USA 39,2 tys. ton jagnięciny, tj. o 7% więcej niż rok wcześniej. Eksport ten stanowiły w większości drogie elementy chłodzone. Dla porównania sprzedaż australijskiej jagnięciny do krajów Unii Europejskiej obniżyła się o 3% do 11,7 tys. ton. W 2013 r. Australia wyeksportowała także ponad 172 tys. ton baraniny, tj. o 61% lub 65 tys. ton więcej niż w 2012 r. Był to tym samym największy poziom eksportu odnotowany od 2001 r. Około 41% eksportu, tj. 71,2 tys. ton trafiło do Chin. Dostawy na ten rynek zwiększyły się o 222% lub o blisko 50 tys. ton w stosunku do poziomu eksportu z 2012 r. Na kontynent wysłano 57,9 tys. ton baraniny, tj. o 42 tys. ton więcej niż w 2012 r., natomiast sprzedaż do Hongkongu wzrosła siedmiokrotnie do 6,6 tys. ton, a do Tajwanu skoczyła o 36% do 6,6 tys. ton. Dla porównania dostawy do krajów Bliskiego Wschodu obniżyły się o 12% do 40,9 tys. ton. Sprzedaż do Arabii Saudyjskiej wzrosła o 1% do 12,8 tys. ton, natomiast wysyłki do Zjednoczonych Emiratów Arabskich spadły o 6% do 10,4 tys. ton. Warte odnotowania jest także znaczne obniżenie się wywozu australijskiej baraniny do Bahrajnu, o 6,3 tys. ton do zaledwie 12 ton. W 2013 r. zanotowano za to znaczący wzrost wysyłek australijskiej baraniny do krajów południowowschodniej Azji. Eksport do Malezji wzrósł o 100% do 11,1 tys. ton, natomiast sprzedaż do Singapuru wzrosła o 28% do 7,4 tys. ton. Ponadto wywóz baraniny z Australii do Stanów Zjednoczonych, Unii Europejskiej oraz Papui Nowej Gwinei, zwiększył się odpowiednio o 17% do 8,7 tys. ton, o 34% do około 5 tys. ton oraz o 161% do 2,5 tys. ton.
