Ceny skupu żywca
Za żywiec wieprzowy w Polsce w dniach 26.01–01.02.2015 r. płacono przeciętnie 4,07 zł/kg, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,4% mniej niż miesiąc wcześniej i o 21% mniej niż przed rokiem.
Średnia unijna cena zakupu świń rzeźnych w dniach 26.01–01.02.2015 r. (według Komisji Europejskiej) ukształtowała się na poziomie 129,94 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 19% niższa niż przed rokiem.
Cena krajowa żywca klasy E wyrażona w walucie unijnej wyniosła 128,71 EUR/100 kg i była wyższa od średnich cen: w Holandii, w Belgii, we Francji, w Danii, na Łotwie i w Hiszpanii.
Żywiec wołowy w Polsce w ostatnim tygodniu stycznia 2015 r. (zgodnie z danymi ZSRIR MRiRW) kupowano średnio po 6,04 zł/kg, o 2% drożej niż tydzień wcześniej. Jednocześnie ceny zakupu bydła były o 1% niższe niż przed miesiącem i o 1,5% niższe niż rok wcześniej.
W UE za bydło rzeźne w omawianym tygodniu płacono średnio 387,40 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy R3, o 0,5% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% mniej niż rok wcześniej.
Krajowa cena żywca wołowego tej klasy ukształtowała się na poziomie 312,95 EUR/100 kg. Taniej niż w Polsce żywiec wołowy klasy R3 kupowano: na Łotwie, na Litwie, w Estonii, na Węgrzech, w Rumunii i na Słowacji.
Średnia krajowa cena skupu kurcząt brojlerów w dniach 26.01–01.02.2015 r. wyniosła 3,47 zł/kg i była o 2% wyższa niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. Kurczęta były jednak o 2% tańsze niż w analogicznym okresie 2014 r. Za indyki zakłady drobiarskie płaciły 5,93 zł/kg, o 1% drożej niż tydzień wcześniej, ale o 0,5% taniej niż przed miesiącem i o 6% drożej niż przed rokiem.
Krajowe ceny prosiąt
Na krajowych targowiskach w ostatnim tygodniu stycznia 2015 r. za 1 prosię płacono przeciętnie 150 zł, o 2% więcej niż tydzień wcześniej i o 1% więcej niż przed miesiącem. Cena prosiąt była jednak o 13% niższa od notowanej w porównywalnym okresie 2014 r.
Krajowe ceny zbytu mięsa
Średnia cena zbytu półtusz wieprzowych w dniach 26.01–01.02.2015 r. wyniosła 5,92 zł/kg wobec 5,93 zł/kg w poprzednim tygodniu. Jednocześnie półtusze były o 4% tańsze niż przed miesiącem i o 18% tańsze niż rok wcześniej.
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano przeciętnie po 12,33 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wcześniej, nieznacznie (o 2 gr/kg) taniej niż przed miesiącem i o 3% taniej niż przed rokiem.
Tuszki kurcząt w omawianym tygodniu sprzedawano średnio po 5,35 zł/kg, o 3% drożej niż w poprzednim tygodniu, o 2% drożej niż miesiąc wcześniej, ale o 4% taniej niż przed rokiem. Przeciętna krajowa cena zbytu tuszek indyków wyniosła 8,86 zł/kg wobec 8,85 zł/kg tydzień wcze- śniej. Tuszki indycze zbywano o 5% taniej niż przed miesiącem, ale o 5% drożej niż w analogicznym okresie 2014 r.
