Remigiusz Zagraba: Jakie trendy dominują obecnie na rynku wyposażenia sklepów?

Daniel Chwastek: Dzisiejsze urządzenia chłodnicze to istotny element wnętrza każdego sklepu, dlatego klient ma
możliwość wyboru kolorystyki i wykończeń. Kolorystyka oraz detale mają nawiązywać do
wystroju wnętrza i pozwolić na łatwość identyfikacji z marką. Urządzenia chłodnicze
produkowane przez firmę Cold zostały zaprojektowane tak, aby zawsze były nowoczesne i
funkcjonalne. Począwszy od układów chłodniczych, linii wzorniczych, aż po zaawansowane
systemy podnoszenia szyb giętych lub prostych. W przypadku witryn gdzie eksponowane są mięsa i
wędliny klienci często decydują się na wykończenia drewniane lub drewnopodobne, co pozwala
nawiązać do natury. Natomiast jeśli chodzi o regały chłodnicze, klienci coraz częściej decydują się
na zamknięte regały chłodnicze, co umożliwia znaczną oszczędność energii elektrycznej.

R.Z.: Co decyduje najczęściej o wyborze urządzenia chłodniczego?

D.Ch.: O wyborze urządzeń chłodniczych decyduje przede wszystkim ich niezawodność. Gdyby
którekolwiek elementy układu chłodniczego były niskiej jakości, zakłóciłoby to sprawne
funkcjonowanie systemu chłodniczego i ostatecznie groziło zepsuciem produktów
przechowywanych w obiekcie. Detalista musi być zabezpieczony przed taką ewentualnością, gdyż
awaria systemu mogłaby kosztować firmę bardzo dużo, uwzględniając zepsute produkty,
konieczność wymiany towaru oraz utratę sprzedaży. Mając to na uwadze, nasze systemy chłodnicze
projektujemy z największą starannością, wybierając komponenty najwyższej jakości. O wyborze
klienta decyduje również sam design urządzenia i jego własna wizja przestrzeni, w której urządzenie
ma się znajdować. Naszą firmę charakteryzuje możliwość dostosowania się do życzeń i warunków
klienta w zakresie konstrukcji i wykończenia oraz kompletna gama urządzeń przeznaczonych do
eksponowania wszystkich rodzajów produktów żywnościowych.

R.Z.: Na co najbardziej powinni zwracać uwagę kupujący ladę chłodniczą. Co jest istotnym a często
pomijanym aspektem wyboru właściwej lady?

D.Ch.: Inwestując znaczne środki finansowe, nasi klienci oczekują urządzeń, które będą pracowały
bezawaryjnie przez wiele lat. Przy wyborze urządzeń inwestor powinien kierować się przede
wszystkim jakością wykonania urządzenia oraz jego funkcjonalnością. Powinien zwrócić uwagę na
jakość zastosowanych materiałów użytych do konstrukcji urządzenia jak blacha nierdzewna
kwasoodporna, rodzaj izolacji korpusu. Istotna jest stabilna powierzchnia ekspozycyjna,
odpowiednie oświetlenie podkreślające walory towarów, które będą eksponowane w ladzie
chłodniczej. W mniejszych sklepach, gdzie nie ma bezpośredniego dostępu do zaplecza, bardzo
istotne są pojemne, chłodzone komory przechowalnicze. Zwróćmy szczególną uwagę na elementy
układu chłodniczego jak parownik, grubość ścianek rur, z jakich został wykonany oraz agregat
chłodniczy. Ten powinien być wydajny i niezawodny. To elementy, które mają znaczący wpływ na
niezawodność urządzeń oraz ich długoletnie, bezawaryjne użytkowanie. Bardzo istotne jest jego
funkcjonalność i łatwość obsługi, co pozwoli na łatwe utrzymanie urządzenia w nienagannej
czystości.

Producent Urządzeń Chłodniczych i Gastronomicznych – COLD

 telefon: 14 611 11 78              e-mail: cold@cold.pl                     www: cold.pl