Linia wędlin Nasza tradycja jest kwintesencją tradycji masarskich, na której postawach stworzona została nasza firma.
W tych wędlinach ukryliśmy smaki, które przeniosą Państwa w przeszłość do Podlaskiej wsi, gdzie w ziemiańskich siedzibach wędzono wędliny i kiełbasy. Podlasie słynie z zamiłowania do wykwintnej aromatycznej kuchni. Dawniej nasze Babcie oraz Ojcowie wędzili wędliny w przydomowych beczkach... Z niezwykłą starannością dobierali mięsa, przyprawiali je suszonymi ziołami zgodnie z tradycyjnymi, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie recepturami. Następnie wędzili na przygotowanym wcześniej drewnie. Tak, aby wędliny miały niezwykły smak i niezapomniany aromat.... Czy pamiętasz jeszcze jak smakują prawdziwe wędliny?
Nasze wędliny produkujemy zgodnie z w własnymi, tradycyjnymi recepturami. Do tego celu używamy wysokogatunkowego mięsa pozbawionego nastrzyku domięśniowego. Dysponujemy nowoczesnymi urządzeniami wędzarniczymi, stosując przy tym tradycyjne metody wędzenia- stosując drewno drzew liściastych. Aby wzbogacić smak wyrobów używamy przypraw najwyższej jakości. To tradycyjna receptura i współczesny system produkcji czynią nasze wędliny naprawdę wyjątkowymi.
Czy pamiętasz smak Babcinej wędliny i jej aromat rozprzestrzeniający się po całej kuchni? Korzystamy ze sprawdzonych, tradycyjnych receptur, używamy najlepszych składników, z niezwykłą starannością dobierając przyprawy, aby stworzyć wędliny o niezapomnianym smaku. To właśnie tradycja, jakość i smak naszych wędlin sprawiają, że od 40 lat gościmy na Państwa stołach. Dziękujemy za zaufanie, jakim zostaliśmy obdarzeni.
W skład nowej linii wędlin Nasza Tradycja wchodzi schab swojski, kiełbasa wiejska, szynka swojska naturalna, pasztetowa wiejska. Są to produkty naturalne, wędzone i parzone, wyprodukowane z mięsa wieprzowego z dodatkiem naturalnych przypraw bez glutaminianu, wzmacniacza smaku i bez stabilizatorów. Schab swojski i inne produkty z linii Nasza Tradycja są poddane procesowi peklowania, wędzenia w dymie olchowo-bukowym i dojrzewania. Jeśli chcesz zachwycić klientów Twojego sklepu, hurtowni, restauracji tradycyjnymi smakami Podlaskiej kuchni to powinieneś mieć w ofercie wędliny linii Nasza Tradycja z firmy Mościbrody.
Więcej informacji o Zakładzie Mięsnym Mościbrody klikając tutaj.
