„Gdyby na bezludnÄ… wyspÄ™ pozwolono mi zabrać tylko jeden produkt, bez wahania wybraÅ‚bym indyka” – Jamie Oliver, brytyjski kucharz, autor programów i książek kulinarnych.
MiÄ™sa z indyka, po prostu nie może zabraknąć w dobrych sklepach ze stoiskiem miÄ™snym, ponieważ jest ono coraz częściej poszukiwane i pożądane przez konsumentów, ze wzglÄ™du na prawdziwe bogactwo cennych skÅ‚adników odżywczych m.in. takich jak: niacyna, cynk oraz witaminy z grupy B. Zawiera ono maÅ‚o tÅ‚uszczu w porównaniu do iloÅ›ci biaÅ‚ka. WÅ‚aÅ›nie to sprawia, że miÄ™so indyka jest lekkostrawne, stÄ…d czÄ™sto polecane maÅ‚ym dzieciom, sportowcom i osobom bÄ™dÄ…cym na diecie.
KupujÄ…c miÄ™so z indyka, warto zastanowić siÄ™ nad wyborem miÄ™sa z podudzia indyczego, które idealnie nadaje siÄ™ do gotowania, pieczenia i duszenia. Warto też wiedzieć, że jednÄ… z flagowych potraw, które można oprzeć na tym miÄ™sie, jest Stroganow, ze wzglÄ™du na wyrazisty smak i ciemnÄ… barwÄ™.
ProdukcjÄ… i sprzedażą miÄ™sa z podudzia indyczego (bez koÅ›ci, bez skóry) zajmuje siÄ™ ZakÅ‚ad EKPOLS- jest to ich sztandarowy produkt. To, co wyróżnia miÄ™so z firmy Ekpols, to unikatowa jakość, jego walory smakowe, obróbka, jak również atrakcyjna cena. Produkt kierowany jest gÅ‚ównie na rynek detaliczny do hurtowni, sieci sklepów, jak również jako miÄ™so produkcyjne do zakÅ‚adów przetwórczych.
