Szwajcaria należy o jednych z najbogatszych krajów na świecie, a konsumenci szwajcarscy wykazują znaczne zainteresowanie zakupami produktów wysokiej jakości, informuje FAMMU/FAPPA. Poziom średnich wydatków na żywność wynosi w tym kraju 5549,45 EUR/osobę rocznie, podczas gdy w Europie kształtuje się na poziomie 2014,26 EUR/osobę rocznie. Irlandczycy chcą wykorzystać ten mały, ale wysoce lukratywny rynek do zwiększenia sprzedaży towarów z wyższej półki. W 2013 r. Irlandia wyeksportowała do Szwajcarii żywność i napoje o łącznej wartości 39 mln EUR. Eksport był zdominowany przez mięso wołowe (46% udział), mięso owcze (22% udział) oraz napoje (21% udział). W ciągu ostatnich pięciu lat wartość eksportu mięsa wołowego dostarczanego z Zielonej Wyspy do Szwajcarii zwiększyła się ponad trzykrotnie z 5,1 mln EUR w 2009 r. do 18,9 mln EUR w 2013 r
