Jedna z najnowocześniejszych hal rozbioru mięsa wołowego w Europie
z posadzkami Flowfresh
Warszawa, 18 października 2017 r. – Antybakteryjne posadzki Flowfresh, wykonane w technologii i z materiaÅ‚u dostarczonego przez Flowcrete Polska, zostaÅ‚y zastosowane w nowo otwartej hali rozbioru miÄ™sa woÅ‚owego ZakÅ‚adów MiÄ™snych Zakrzewscy. Jest to jedna z najwiÄ™kszych i najnowoczeÅ›niejszych hal produkcyjnych tego typu w Europie.
ZakÅ‚ady MiÄ™sne Zakrzewscy to rodzinna firma prowadzona od ponad 20 lat przez braci Janusza i Dariusza Zakrzewskich w Kosowie Lackim, we wschodniej części Mazowsza. PrzedsiÄ™biorstwo zajmuje siÄ™ skupem żywca woÅ‚owego i wieprzowego, ubojem i rozbiorem zwierzÄ…t rzeźnych oraz dostarcza wysokiej jakoÅ›ci miÄ™so kulinarne. DziÄ™ki inwestycji w jednÄ… z najnowoczeÅ›niejszych w Europie linii rozbioru miÄ™sa woÅ‚owego zakÅ‚ad bÄ™dzie w stanie eksportować nie tylko ćwierćtusze woÅ‚owe – jak dotychczas, ale także konfekcjonowane, porcjowane i pakowane próżniowo miÄ™so.
W nowej hali ZM Zakrzewscy na powierzchni 3000 m kw. wykonano specjalistyczne, antybakteryjne posadzki Flowfresh HF o gruboÅ›ci 6 mm, w kolorze jasnoszarym. SÄ… to bezspoinowe poliuretanowo-cementowe posadzki żywiczne przeznaczone m.in. do stosowania przy mokrych procesach przetwórczych w przemyÅ›le spożywczym. ZawierajÄ… dodatek Polygiene® wykorzystujÄ…cy innowacyjnÄ… technologiÄ™ na bazie jonów srebra, który zmniejsza ilość drobnoustrojów na powierzchni posadzki nawet o 99,9%. Posadzki Flowfresh uzyskaÅ‚y miÄ™dzynarodowy certyfikat organizacji HACCP International, który potwierdza, że mogÄ… być stosowane
w zakładach spożywczych jako rozwiązanie spełniające najwyższe światowe wymogi w zakresie jakości
i bezpieczeństwa żywności.
„Decyzja o rozbudowie zakÅ‚adu wynikaÅ‚a z rosnÄ…cego popytu na wysokiej jakoÅ›ci polskie miÄ™so woÅ‚owe
w Europie. Szacujemy, że 70% produkcji z nowej hali trafi na rynek unijny. Aby speÅ‚niać najwyższe standardy jakoÅ›ciowe zainwestowaliÅ›my w najnowoczeÅ›niejsze technologie rozbioru, pakowania oraz rozwiÄ…zania pozwalajÄ…ce na identyfikacjÄ™ produktu na każdym etapie wytwarzania. Zdajemy sobie sprawÄ™, że równie ważne jak innowacyjne maszyny sÄ… materiaÅ‚y wykoÅ„czeniowe, dlatego w nowej hali zastosowaliÅ›my specjalistyczne posadzki Flowfresh, które od lat doskonale sprawdzajÄ… siÄ™ w naszym zakÅ‚adzie” – powiedziaÅ‚ Andrzej GÄ…siorowski, dyrektor ds. technicznych w ZM Zakrzewscy.
DziÄ™ki zawartoÅ›ci kruszywa posadzki Flowfresh majÄ… szorstkÄ… fakturÄ™ i dobre wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci przeciwpoÅ›lizgowe. WykazujÄ… wysokÄ… odporność na substancje chemiczne oraz duże różnice temperatur, co sprawia, że wytrzymujÄ… czyszczenie parÄ… wodnÄ… oraz silnie dziaÅ‚ajÄ…ce detergenty. SÄ… również odporne na intensywne obciążenia mechaniczne zwiÄ…zane z ruchem ludzi, wózków widÅ‚owych i ustawieniem ciężkich maszyn, dziÄ™ki czemu sprawdzajÄ… siÄ™ w najcięższych warunkach pracy w przemyÅ›le miÄ™snym.
Wykonawcą posadzek Flowfresh w ZM Zakrzewscy była firma ACME Polska, autoryzowany wykonawca Flowcrete Polska.
Czytaj także:
