„Restauracja Tatiana z Katowic to restauracja Å‚Ä…czÄ…ca kuchniÄ™ regionalnÄ… z nowoczesnymi akcentami”
Zajmujemy siÄ™ profesjonalnym organizowaniem imprez biznesowych. Imprezy organizowane sÄ…
w lokalu restauracji. Na takie okazje posiadamy skrócone menu, przygotowane w dwóch wersjach cenowych. Menu zawiera propozycjÄ™ 3 przystawek, 3 zup, 4 daÅ„ gÅ‚ównych i 3 deserów. Klient, który zamawia organizacjÄ™ takiego spotkania decyduje siÄ™ na wersjÄ™ cenowÄ…, natomiast goÅ›cie mogÄ… wybrać sobie konkretne potrawy – mówi manager restauracji Krystian Szlachetka.
Remigiusz Zagraba: Jakie potrawy miÄ™sne oprócz drobiu i wieprzowiny, cieszÄ… siÄ™ uznaniem PaÅ„stwa klientów?
Krystian Szlachetka: Mamy również woÅ‚owinÄ™, dziczyznÄ™, miÄ™so z jelenia, gÄ™si, kaczki, a także z królika. PrzykÅ‚adowym daniem jest np. duszony karczek z dzika, pasztet z gÄ™sich wÄ…tróbek. Podczas przygotowywania wszystkich potraw używamy tylko i wyÅ‚Ä…cznie Å›wieżych, sezonowych skÅ‚adników.
R.Z.: SpecjalnoÅ›ciÄ… restauracji jest …
… rolada Å›lÄ…ska. Serwujemy dania polskiej regionalnej kuchni z akcentami kuchni nowoczesnej.
W naszej restauracji chÄ™tnie polecamy goÅ›ciom potrawy, które sÄ… bezpoÅ›rednio zwiÄ…zane z regionem. Oprócz rolady Å›lÄ…skiej, którÄ… wspomniaÅ‚em wyżej sÄ… to również: tradycyjny żurek robiony na koÅ›ciach wÄ™dzonych z puree i biaÅ‚Ä… kieÅ‚basÄ… oraz pierogi pod niemal każdÄ… postaciÄ… – ruskie, ze szpinakiem,
z mięsem z dzika lub jelenia.
