Polska zaczyna być ostatnio zaliczana do czoÅ‚owych producentów królików miÄ™snych
w Europie. DziewięćdziesiÄ…t procent miÄ™sa z królika jest wysyÅ‚ana na eksport. Polacy Å›rednio zjadajÄ… okoÅ‚o 0,4-0,5 kg miÄ™sa króliczego na osobÄ™, podczas gdy spożycie wÅ›ród WÅ‚ochów wynosi okoÅ‚o 6 kg, Francuzów 5,5 kg, podobnie wyglÄ…da to wÅ›ród Hiszpanów i WÄ™grów. Coraz wiÄ™ksza Å›wiadomość Polaków na temat wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci zdrowotnych tego gatunku miÄ™sa, zwÅ‚aszcza niskiej zawartoÅ›ci cholesterolu spowodowaÅ‚a, że miÄ™so cieszy siÄ™ coraz wiÄ™kszym zainteresowaniem, dlatego też coraz częściej obserwujemy Å›wieżego królika na póÅ‚kach sklepów spożywczych, miÄ™snych a także w menu wielu restauracji.
Uda z królika
Tuszki, comber, uda, polÄ™dwiczki, Å‚opatki czy podroby z królika wykorzystywane sÄ… do przygotowywania wykwintnych daÅ„, a sposób ich podania zależy od kulinarnych umiejÄ™tnoÅ›ci szefa kuchni. Åšwieże elementy możecie PaÅ„stwo zakupić na zamówienie w Firmie Amciu - ubojni królików i drobiu. MiÄ™so dostarczane jest do odbiorcy na terenie caÅ‚ego kraju już nastÄ™pnego dnia. Zapakowane próżniowo a nastÄ™pnie w karton jest transportowane w warunkach chÅ‚odniczych, dziÄ™ki czemu zachowany zostaje caÅ‚y Å‚aÅ„cuch chÅ‚odniczy od producenta do Klienta. RozwiÄ…zanie to oszczÄ™dność czasu a także pewność najwyższej, jakoÅ›ci produktu. Polecane dla restauratorów, a także hurtowników i wÅ‚aÅ›cicieli sklepów z branży miÄ™sno-wÄ™dliniarskiej.
Comber z królika
Dokładne informacje dostępne są po kontakcie telefonicznym z firmą F.P.U.H. Amciu z (małopolskie) Rącznej nieopodal Krakowa.
Tuszka z królika
Ubojnia drobiu i królików - F.P.U.H. Amciu
