Artykuły w kategorii: ubojnia
W tym roku mija 30 lat od powstania marki Skiba, która obecnie jest jednym z liderów branży miÄ™snej w Polsce i Europie. FirmÄ™ zaÅ‚ożyÅ‚ Andrzej Skiba wraz z żonÄ… MirosÅ‚awÄ…. ZakÅ‚ady MiÄ™sne Skiba S.A. to trzy nowoczesne zakÅ‚ady w skÅ‚ad kt&oac...
ObowiÄ…zkiem pracodawcy jest ochrona życia i zdrowia pracowników. Powinien on dążyć do wyeliminowania lub zminimalizowania ryzyka wystÄ™pujÄ…cego w procesie pracy. Aby uniknąć błędów i organizować pracÄ™ w sposób bezpieczny, warto poznać najczÄ™stsze przyczyny w...
Przetwórstwo miÄ™sa uważane jest za branżę szczególnie niebezpiecznÄ… ze wzglÄ™du na liczne zagrożenia wypadkowe. Ich identyfikacja jest ważnym elementem oceny ryzyka zawodowego, co jest obowiÄ…zkiem każdego pracodawcy. Eliminowanie zagrożeÅ„ ma na celu ochronÄ™ ludzkie...
Czy praca w branży przetwórstwa miÄ™sa w Polsce jest bezpieczna? Mimo modernizacji części zakÅ‚adów, zwiÄ…zanej m.in. z dostosowaniem do przepisów sanitarno-weterynaryjnych Unii Europejskiej, statystyki dotyczÄ…ce wypadków w tej branży nadal niepokojÄ…. W...
Coraz częściej najważniejszym kryterium wyboru dostawcy miÄ™sa jest jakość a niska cena, na szczęście, odchodzi do lamusa. Wielu producentów wÄ™dlin, handlowców i konsumentów jest dzisiaj Å›wiadomych siÅ‚y, jakÄ… daje produkt oparty na wysokiej klasie suro...
Opublikowany: 02.12.2017
Kategorie:
Artykuły,
Mięso i wędliny dla handlu i gastronomii,
cielęcina,
wieprzowina,
wołowina,
Zakłady mięsne,
rozbiór mięsa,
ubojnia,
Etykiety:
wieprzowina,
wołowina,
ubojnie,
Polskie póÅ‚tusze wieprzowe sÄ… prawdopodobnie jednymi z najlepszych. CharakteryzujÄ… siÄ™ coraz wiÄ™kszÄ… miÄ™snoÅ›ciÄ…, którÄ… doceniajÄ… zarówno zakÅ‚ady zajmujÄ…ce siÄ™ rozbiorem, jak i producenci wyrobów z miÄ™sa.
Wieprzowina po...
AfrykaÅ„ski pomór Å›wiÅ„ (ASF) – komu najbardziej zagraża?
Jedynymi ludźmi, którzy ponoszÄ… konsekwencje tej choroby, sÄ… hodowcy. Wirus ASF jest bowiem caÅ‚kowicie niegroźny dla czÅ‚owieka i spożycie zakażonego miÄ™sa nie powoduje żadnych pot...
"JesteÅ›my firmÄ…, która wyspecjalizowaÅ‚a siÄ™ w produkcji spożywczej, gdzie dedykowane sÄ… lampy o wysokiej odpornoÅ›ci na mycie ciÅ›nieniowe i trudne warunki pracy"- mówi PrzemysÅ‚aw GrudziÅ„ski, Prezes ILSS w rozmowie z portalem FirmyMiesne.pl
...
Opublikowany: 13.07.2017
Kategorie:
Artykuły,
Zakłady mięsne,
rozbiór mięsa,
ubojnia,
przetwórstwo mięsa,
Maszyny, urzÄ…dzenia, dodatki, transport,
Etykiety:
zaopatrzenie przemysłu,
Niezaprzeczalne jest, że polskie póÅ‚tusze wieprzowe należą do najlepszych gatunkowo. Producent, kupujÄ…cy wieprzowinÄ™ zagranicznÄ… co prawda zapÅ‚aci o nieco taniej, ale klasÄ™ samego miÄ™sa oraz wytwarzanych z niego produktów trudno porównywać z krajowÄ…. ...
PóÅ‚tusze wieprzowe pochodzÄ…ce od krajowego producenta poszczycić siÄ™ mogÄ… najwyższÄ… jakoÅ›ciÄ…. Potwierdzić to mogÄ… zarówno firmy sprzedajÄ…ce miÄ™so jak i zakÅ‚ady produkujÄ…ce wyroby wÄ™dliniarskie, dla których Å›wieżość oraz smak miÄ™sa sÄ… priorytetem.
Ubojn...