Artykuły w kategorii: rozbiór mięsa
W tym roku mija 30 lat od powstania marki Skiba, która obecnie jest jednym z liderów branży miÄ™snej w Polsce i Europie. FirmÄ™ zaÅ‚ożyÅ‚ Andrzej Skiba wraz z żonÄ… MirosÅ‚awÄ…. ZakÅ‚ady MiÄ™sne Skiba S.A. to trzy nowoczesne zakÅ‚ady w skÅ‚ad kt&oac...
ObowiÄ…zkiem pracodawcy jest ochrona życia i zdrowia pracowników. Powinien on dążyć do wyeliminowania lub zminimalizowania ryzyka wystÄ™pujÄ…cego w procesie pracy. Aby uniknąć błędów i organizować pracÄ™ w sposób bezpieczny, warto poznać najczÄ™stsze przyczyny w...
Przetwórstwo miÄ™sa uważane jest za branżę szczególnie niebezpiecznÄ… ze wzglÄ™du na liczne zagrożenia wypadkowe. Ich identyfikacja jest ważnym elementem oceny ryzyka zawodowego, co jest obowiÄ…zkiem każdego pracodawcy. Eliminowanie zagrożeÅ„ ma na celu ochronÄ™ ludzkie...
Czy praca w branży przetwórstwa miÄ™sa w Polsce jest bezpieczna? Mimo modernizacji części zakÅ‚adów, zwiÄ…zanej m.in. z dostosowaniem do przepisów sanitarno-weterynaryjnych Unii Europejskiej, statystyki dotyczÄ…ce wypadków w tej branży nadal niepokojÄ…. W...
Od lewej Maurycy, Martyna, Fryderyk, senior rodu Marek Szymaniak oraz Kinga Kaczmarek
Dzisiaj i w przyszÅ‚oÅ›ci jednym z najważniejszych czynników, które zdecydujÄ… o sukcesie firmy w branży miÄ™snej, bÄ™dzie zaufanie, otwartość na zmiany i rozwój. SpoÅ‚ecze...
Coraz częściej najważniejszym kryterium wyboru dostawcy miÄ™sa jest jakość a niska cena, na szczęście, odchodzi do lamusa. Wielu producentów wÄ™dlin, handlowców i konsumentów jest dzisiaj Å›wiadomych siÅ‚y, jakÄ… daje produkt oparty na wysokiej klasie suro...
Opublikowany: 02.12.2017
Kategorie:
Artykuły,
Mięso i wędliny dla handlu i gastronomii,
cielęcina,
wieprzowina,
wołowina,
Zakłady mięsne,
rozbiór mięsa,
ubojnia,
Etykiety:
wieprzowina,
wołowina,
ubojnie,
"JesteÅ›my firmÄ…, która wyspecjalizowaÅ‚a siÄ™ w produkcji spożywczej, gdzie dedykowane sÄ… lampy o wysokiej odpornoÅ›ci na mycie ciÅ›nieniowe i trudne warunki pracy"- mówi PrzemysÅ‚aw GrudziÅ„ski, Prezes ILSS w rozmowie z portalem FirmyMiesne.pl
...
Opublikowany: 13.07.2017
Kategorie:
Artykuły,
Zakłady mięsne,
rozbiór mięsa,
ubojnia,
przetwórstwo mięsa,
Maszyny, urzÄ…dzenia, dodatki, transport,
Etykiety:
zaopatrzenie przemysłu,
Pyszny rosóÅ‚ na woÅ‚owinie to prawdziwy symbol polskich, tradycyjnych obiadów. Lata pÅ‚ynÄ…, moda siÄ™ zmienia, ale wiÄ™kszość osób nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu, przyjÄ™cia weselnego czy innej ważnej dla nas okolicznoÅ›ci bez rosoÅ‚u. Ten z kolei, a...
Wieprzowina jest niezaprzeczalnie ulubionym miÄ™sem Polaków ze wzglÄ™du na wieloletniÄ… tradycjÄ™, ogólnÄ… dostÄ™pność, atrakcyjnÄ… cenÄ™ i oczywiÅ›cie smak. Niestety nie każdy produkt, który oferujÄ… producenci, speÅ‚nia najważniejsze kryteria. Wybiera...
Dlaczego ciÄ…gle nie doceniamy miÄ™sa woÅ‚owego? ZaskakujÄ…ce jest, jak niewiele osób zdaje sobie sprawÄ™, że woÅ‚owina jest bardzo zdrowym miÄ™sem. Zawiera od 7 do maksymalnie 30 procent tÅ‚uszczu, a dla porównania miÄ™so wieprzowe może zawierać nawet 50 procent ...