Salami to jedna z najpopularniejszych wędlin na świecie, która cieszy się ogromnym uznaniem. Kiełbasa ta klasyfikowana jest jako twarda — surowa, a największe walory smakowe i jakościowe uzyskuje się dzięki długiemu procesowi dojrzewania, podczas którego zawarta w mięsie woda wyparowuje, a białko zawarte w mięsie twardnieje. Dzięki temu termin przydatności do spożycia zdecydowanie się wydłuża, a smak jest po prostu obłędny.
Do tej pory salami było domeną włoską, francuską czy węgierską, ale od kilkunastu lat ogromny sukces w Polsce i w Europie odniosły wyroby z Polski. Mowa o Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego PAMAS z Doliny Małej Panwi w województwie opolskim. Firma od 2007 roku specjalizuje się w wyrobie szlachetnej wędliny Salami — długo dojrzewającej i śmiało konkuruje z europejskimi firmami.
Podjęcie się tak odpowiedzialnej i pełnej wyzwań misji, gdzie konkurencja na świecie jest bardzo mocna, było możliwe dzięki, zdobyciu na przestrzeni lat unikatowego doświadczenia, wysoce wykwalifikowanej kadrze, które połączone z nowoczesną technologią, doborem wysokiej jakości surowców i dbałością o wyrób finalny dający konsumentom możliwość zapoznania się z produktami, które swoją oryginalnością, walorami smakowymi i wysokim standardem trafiają nawet w najbardziej wybredne gusta klientów.
Jednym ze sztandarowych produktów Zakładu Przetwórstwa Mięsnego PAMAS jest Salami Bankietowe Rogal, wytwarzane z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobnionego, długodojrzewające, idealne na imprezy zorganizowane na różne okazje, a także na codzienne śniadania. Salami charakteryzuje się aż 60-dniowym terminem przydatności, grubość batonu 70 mm, zapakowane jest w 3 szt. / karton, temperatura przechowywania to 6-16°C.
Podjęcie się tak odpowiedzialnej i pełnej wyzwań misji, gdzie konkurencja na świecie jest bardzo mocna, było możliwe dzięki, zdobyciu na przestrzeni lat unikatowego doświadczenia, wysoce wykwalifikowanej kadrze, które połączone z nowoczesną technologią, doborem wysokiej jakości surowców i dbałością o wyrób finalny dający konsumentom możliwość zapoznania się z produktami, które swoją oryginalnością, walorami smakowymi i wysokim standardem trafiają nawet w najbardziej wybredne gusta klientów.
Jednym ze sztandarowych produktów Zakładu Przetwórstwa Mięsnego PAMAS jest Salami Bankietowe Rogal, wytwarzane z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobnionego, długodojrzewające, idealne na imprezy zorganizowane na różne okazje, a także na codzienne śniadania. Salami charakteryzuje się aż 60-dniowym terminem przydatności, grubość batonu 70 mm, zapakowane jest w 3 szt. / karton, temperatura przechowywania to 6-16°C.
Salami bankietowe rogal
Zapoznaj się także z innymi ciekawymi rodzajami salami Pamas klikając tutaj.
