Stek, jest potrawÄ… ze smażonego lub grillowanego miÄ™sa, krojonego w poprzek wÅ‚ókiem mięśniowych, gÅ‚ównie z górnej części tuszy woÅ‚owej. Stek może być wysmażony w zależnoÅ›ci od preferencji i gustów smakowych – caÅ‚kowicie, Å›rednio lub nawet może być surowy w Å›rodku.
Jednym ze steków oferowanych przez firmÄ™ Konkret jest RIB EYE STEAK - stek z antrykotu bez koÅ›ci. Wykrawany jest z górnej Å›rodkowej części tuszy woÅ‚owej z odpowiedniÄ… warstwÄ… tÅ‚uszczu zewnÄ™trznego jak i wewnÄ™trznego. Stek ten charakteryzuje siÄ™ marmurkiem znajdujÄ…cym siÄ™ w tkance mięśniowej oraz tzw. okiem tÅ‚uszczowym. Åšrednia jego waga to 300 – 350g.
Firma Konkret produkuje steki z polskiej dÅ‚ugo dojrzewajÄ…cej woÅ‚owiny. Produkty pod drzwi Twojej Restauracji lub Twojego domu otrzymasz w 48 godzin. ZakÅ‚ad zakwalifikowany jest do sprzedaży na rynek krajowy i na rynek Unii Europejskiej. Do produkcji steków używane jest miÄ™so o bardzo wysokiej jakoÅ›ci. SwojÄ… ofertÄ™ firma kieruje do odbiorców horeca, sieci, hurtowni i indywidualnych, krajowych i zagranicznych. Produkty firmy Konkret otrzymaÅ‚y certyfikat "DoceÅ„ Polskie" TOP PRODUKT, a sama firma zostaÅ‚a nagrodzona oznaczeniem Firmy Rzetelnej.
Steki z wołowiny- Firma "KONKRET" Monika Strzałka
