Sposób pakowania miÄ™sa z kurczaka to ważny czynnik, który wpÅ‚ywa na jego Å›wieżość i jakość. Producenci, aby wydÅ‚użyć okres trwaÅ‚oÅ›ci produktów, pakujÄ… miÄ™so w atmosferze ochronnej MAP.
Na czym wiÄ™c polega ta metoda i dlaczego warto kupować miÄ™so z kurczaka pakowane wÅ‚aÅ›nie w ten sposób?
Pakowanie w atmosferze ochronnej MAP polega na zastÄ…pieniu powietrza w opakowaniu przez różne mieszaniny gazów (dwutlenek wÄ™gla i azot). Jest to naturalna metoda, dziÄ™ki której drób utrzymuje Å›wieżość przez dÅ‚uższy czas bez mrożenia i stosowania Å›rodków konserwujÄ…cych oraz zachowuje wÅ‚aÅ›ciwy wyglÄ…d, kolor i smak. Sklepy powinny, wiÄ™c posiadać w swojej ofercie produkty pakowane
w ten sposób, ponieważ sÄ… one chÄ™tniej wybierane, niż miÄ™so sprzedawane luzem. Wynika to z tego, że higiena i bezpieczeÅ„stwo żywnoÅ›ci sÄ… gwarantowane. Nie ma możliwoÅ›ci, aby jakiekolwiek drobnoustroje przedostaÅ‚y siÄ™ do miÄ™sa, jest zabezpieczone przed dziaÅ‚aniem bakterii. Klient siÄ™gajÄ…c po zapakowane w ten sposób elementy kurczaka ma pewność, że sÄ… one naturalne i przechowywane w odpowiednich warunkach. Nie musi stać w kolejce, zabiera produkt z lady oszczÄ™dzajÄ…c tym samym czas.
Kolejną zaletą jest świadomość pochodzenia mięsa. Na opakowaniu znajduje się etykieta zawierająca dane producenta łącznie z numerem weterynaryjnym zakładu. Sprzedawcy są w stanie udzielić informacji klientowi, skąd dane mięso pochodzi i jaki jest jego skład.
Storteboom Hamrol Sp. z o. o. z wielkopolski w swojej ofercie posiada szerokÄ… gamÄ™ elementów z kurczaka (filet drobiowy, ćwiartka, podudzie, polÄ™dwiczka, skrzydÅ‚o, udziec) pakowanych w atmosferze ochronnej MAP. WspóÅ‚praca to gwarancja dostawy Å›wieżych produktów speÅ‚niajÄ…cych oczekiwania konsumentów.
SzczegóÅ‚owe informacje można uzyskać pod numerem telefonów: 61 445 33 00.
