W dzisiejszych czasach branża gastronomiczna staje siÄ™ coraz bardziej wymagajÄ…ca. Oczekuje od swoich kontrahentów już nie tylko produktów wysokiej jakoÅ›ci, ale przede wszystkim przygotowanych bezpoÅ›rednio do wykorzystania. ÅšlÄ…skie PrzedsiÄ™biorstwo Wielobranżowe „ARAD” Å›wietnie orientuje siÄ™ w „prawidÅ‚ach” rzÄ…dzÄ…cych Å›wiatem gastronomii, dlatego też proponuje swoim odbiorcÄ… tak kompleksowo przygotowane miÄ™so, aby nie musiaÅ‚ zatrudniać dodatkowych osób do jego dodatkowej „obróbki”.
Ponad to, wysoka jakość oferowanego przez firmÄ™ asortymentu, wynikajÄ…ca z przejrzystej i uczciwej polityki firmy, ukierunkowanej na wysoki poziom obsÅ‚ugi klienta, zawÅ‚adnęła nie tylko caÅ‚Ä… branżą gastronomicznÄ…. Również ogólnopolskie zakÅ‚ady przetwórstwa miÄ™snego bardzo chÄ™tnie podejmujÄ… staÅ‚Ä… wspóÅ‚pracÄ™. Produkty przedsiÄ™biorstwa podawane sÄ… także w szkoÅ‚ach, a nawet przedszkolach i żłobkach. Odbiorcy wiedzÄ…, że bÄ™dÄ… one zawsze Å›wieże, smaczne i co najważniejsze – bezpieczne dla zdrowia.
ZakÅ‚ad rozbioru miÄ™sa proponuje swoim odbiorcom bogaty wybór różnogatunkowych elementów miÄ™snych – woÅ‚owych, wieprzowych, a także drobiu, który w ostatnich czasach zyskuje coraz bardziej na popularnoÅ›ci. Powodów znacznie wiÄ™kszego zainteresowania, wÅ›ród konsumentów, miÄ™sem drobiowym można doszukiwać siÄ™ w modzie na zdrowe odżywianie. MiÄ™so z kurczÄ…t uznawane jest za dietetyczne, „chude” oraz niskokaloryczne, jednym sÅ‚owem zdrowsze.
Kurczak hodowlany - jedynie ręcznie rozbierany
Pomimo szerokiego spektrum odbiorców. P.H. „ARAD” swojÄ… ofertÄ™ przygotowaÅ‚ typowo pod restauratorów oraz klientów gastronomii. Wysokogatunkowe elementy miÄ™sne pozyskiwane sÄ… rÄ™cznie z kurczÄ…t hodowlanych. Rozbierane sÄ… kurczaki w różnych klasach, od wagowej tuszki 1,5 kg do 2,5 kg. Każdy z elementów ma swoje przeznaczenie, co jest niezmiernie ważne w przypadku branży gastronomicznej. Charakterystyczne wÅ‚aÅ›nie dla niej jest zainteresowanie korpusem, który przedsiÄ™biorstwo oferuje w dwóch opcjach: ze skórÄ… lub bez skóry, w caÅ‚oÅ›ci, bÄ…dź przedzielony na póÅ‚, a także pierwszorzÄ™dnym filetem – bez tÅ‚uszczu i wszelakich zabarwieÅ„, rozebranym pojedynczo lub podwójnie, z polÄ™dwiczkÄ… lub bez niej. Podobnie rzecz ma siÄ™ z udkiem oraz ćwiartkom bez kupra i koÅ›ci grzbietowej. Również drobiowe miÄ™so kebabowe, wykorzystywane przez restauratorów przyrzÄ…dzane jest z udźca bez koÅ›ci ze skórÄ….
Natomiast dla zakÅ‚adów miÄ™snych „ARAD” przygotowaÅ‚ takie elementy drobiowe jak udko, paÅ‚ki i udziec, które Å›wietnie nadajÄ… siÄ™ do wÄ™dzenia oraz filet, wykorzystywany do produkcji wyrobów wÄ™dliniarskich: kieÅ‚bas, czy gulaszu drobiowego.
Duże wyzwanie, na dzieÅ„ dzisiejszy, stanowi caÅ‚a branża HoReCa. Jednak prężnie dziaÅ‚ajÄ…ce przedsiÄ™biorstwo „ARAD” lubi podejmować wyzwania i dążyć do wyznaczonych sobie celów. Dlatego też trwajÄ… rozmowy nad wprowadzeniem nowoczesnych europejskich systemów. Åšwiadczy to o tym, iż firma nieustannie dąży nie tylko do swojego rozwoju i kadry pracowniczej, ale również stawia na staÅ‚e podnoszenie jakoÅ›ci produktów i rozbudowy proponowanego asortymentu. Kompleksowość i jakość – czego chcieć wiÄ™cej.
Rozbiór miÄ™sa na ÅšlÄ…sku - Arad Sp. Jawna -PrzedsiÄ™biorstwo wielobranżowe
