Gdy pogoda dopisuje przenosimy nasze jadalnie w plener. Wystarczy niewiele - piękna pogoda, zielone otoczenie i koc. Zapasy brakującej energii uzupełnimy sięgając po przygotowane wcześniej piknikowe smakołyki. Oto nasz obowiązkowy zestaw zdrowych
i smacznych przekÄ…sek, który gwarantuje udany piknik.
To takie proste. Spakować koc, wsiąść na rower i pojechać gdzie oczy poniosÄ…. Dla wszystkich znudzonych stacjonarnym grillowaniem niedaleka podróż, zmiana otoczenia na bardziej nieznane oraz smakowity posiÅ‚ek to wyzwanie, któremu każdy może sprostać. Oto nasz pomysÅ‚ na piknikowe dania, które Å‚atwo i dość szybko sam przygotujesz przed wyjazdem.
Sport wzmaga apetyt!
Opalanie, spacer, sama rowerowa wyprawa na piknik lub inne sportowe rozrywki na pewno wywoÅ‚ajÄ… apetyt. Jak go zaspokoić? Najlepsze bÄ™dÄ™ zdrowe i wartoÅ›ciowe przekÄ…ski, które warto zabrać ze sobÄ….
Nasz posiÅ‚ek „na trawie” powinien speÅ‚niać kilka podstawowych kryteriów. Powinien być trwaÅ‚y, skÅ‚adniki których użyjemy nie mogÄ… zepsuć siÄ™ w trakcie podróży, szczególnie gdy bÄ™dzie upalnie. Sugerujemy wybranie takich daÅ„, które przetrwajÄ… „trudy podróży” w koszu piknikowym bÄ…dź plecaku. Radzimy, aby byÅ‚y to wÄ™dliny dÅ‚ugo dojrzewajÄ…ce lub mocno wÄ™dzone, ewentualnie takie, które poddaliÅ›my już wczeÅ›niej obróbce termicznej np. zapiekajÄ…c je. Dobrze byÅ‚oby, aby posiÅ‚ek od razu po otwarciu opakowania byÅ‚ gotowy do zjedzenia. Na dodatkowe przygotowania, krojenie, doprawianie nie bÄ™dzie czasu. Uwierzcie nam. Opcja posiÅ‚ek zjadany rÄ™koma, bez użycia sztućców też mile widziany. Jak kto lubi.
Piknikowy klasyk – kanapka z wÄ™dlinÄ…
Niekwestionowanym hitem sÄ… i bÄ™dÄ… kanapki z dobrego gatunkowo, Å›wieżego pieczywa i doskonaÅ‚ej drobiowej wÄ™dliny oraz sera. Szczególnie polecamy kanapki z Filetem Upieczonym z indyka marki HaÅ„derek z dodatkiem sera, saÅ‚aty, rzodkiewek i ogórka lub cukinii z wyciÄ™tymi gniazdami nasiennymi. Wybór trwaÅ‚ych warzyw i pozbycie siÄ™ miÄ™kkiego Å›rodka ogórka to gwarancja, że pieczywo nie nasiÄ…knie, a plastry warzyw zachowajÄ… swojÄ… strukturÄ™. Do przygotowania przekÄ…ski możesz użyć masÅ‚a, musztardy, ewentualnie aromatyzowanej oliwy z oliwek – przesmaruj każdÄ… z części pieczywa innym dodatkiem. Kanapki opakuj w papier Å›niadaniowy lub woskowany pergamin, lekko przewiÄ…zujÄ…c sznurkiem. Nie używaj woreczków foliowych, które mogÄ… zaparzyć zawartość kanapki. PamiÄ™tajcie, aby uÅ‚ożyć je na wierzchu kosza lub plecaka.
Francuski rarytas z szynką lub kiełbasą
Tarta z szynką Nad Ogniem Wędzoną marki Hańderek, szparagami i pomidorem to propozycja dla bardziej wymagającego podniebienia. Przygotuj ją na cieście francuskim. Pokrojone i ułożone na cieście składniki zalej masą z 3 jajek i 3 łyżek śmietany. Piecz 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
Równie apetycznÄ… propozycjÄ… sÄ… minitartaletki, które przygotujesz na cieÅ›cie filo z plastrami KieÅ‚basy Schabowej i jajkiem sadzonym na wierzchu. Czas pieczenia 20 minut (180 stopni). Do zapakowania tart polecamy plastikowe opakowania, które sÄ… lekkie i uchroniÄ… danie przed zgnieceniem
i poÅ‚amaniem. DziÄ™ki nim danie zachowa swojÄ… atrakcyjność wizualnÄ… nawet po trudach podróży rowerem. OczywiÅ›cie możesz jÄ… wczeÅ›niej pokroić w trójkÄ…tne porcje.
Piknikowe wędliny marki Hańderek do wyboru:
Filet Upieczony
Świetnej jakości wędlina drobiowa z indyka, idealna do przygotowania piknikowych kanapek. Delikatna, soczysta i aromatyczna.
W towarzystwie pieczywa, sałaty i rzodkiewek dostarczy energii na całe popołudnie spędzone
w plenerze. 100 g gotowego produktu zostało wykonane ze 102 g mięsa.
Nad Ogniem Wędzona Kiełbasa Schabowa
Doskonałej jakości kiełbasa wykonana
z najlepszej polskiej wieprzowiny. Wyróżnia siÄ™ zawartoÅ›ciÄ… chudego schabu. Sprawdzi siÄ™ jako dodatek do piknikowej tarty na cieÅ›cie francuskim. Aromatyczna i mocno uwÄ™dzona – prawdziwy przysmak.
Szynka Nad Ogniem Wędzona
Znakomita wieprzowa wÄ™dlina o wyraźnym armacie dymu olchowo-bukowego, mocno uwÄ™dzona. Polecana do kanapek oraz jako skÅ‚adnik do wytrawnych tart. PoÅ‚Ä…czenie jej ze szparagami i jajkiem sprawi, że danie stanie siÄ™ gwiazdÄ… posiÅ‚ku serwowanego „na trawie”.
