Artykuły z etykietą "indyk"
MiÄ™so z indyka jest doskonaÅ‚ym surowcem do wyrobu wÄ™dlin ze wzglÄ™du na swoje walory zdrowotne – zawiera mniej tÅ‚uszczu niż inne rodzaje miÄ™s. ZakÅ‚ady przetwórstwa miÄ™snego produkujÄ…c wÄ™dliny, kieÅ‚basy, parówki, kabanosy czy indyka wÄ™dzonego wykorzys...
zdj. Pixaby
Gdyby na bezludnÄ… wyspÄ™ pozwolono mi zabrać tylko jeden produkt, bez wahania wybraÅ‚bym indyka – Jamie Oliver, brytyjski kucharz, autor programów i książek kulinarnych.
Indycze miÄ™so potrafi naprawdÄ™ zadziwić swym bogactwem walorów...
Na rynku drobiu od poÅ‚owy stycznia br. notowany jest wzrost cen zakupu żywca indyczego. W trzecim tygodniu maja br. krajowe zakÅ‚ady drobiarskie skupowaÅ‚y indyki Å›rednio po 5,22 zÅ‚/kg, o 3 gr/kg drożej niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej. Cena indyków byÅ‚a o 2% wyższa niż przed miesiÄ…c...
Na poziomie niższym niż przed rokiem ukształtowały się ceny drobiu. W drugim tygodniu maja krajowe zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery średnio po 3,20 zł/kg. Było to o 2 gr/kg (0,5%) taniej niż przed tygodniem, o 2% taniej niż przed miesiącem i o 6% taniej niż rok w...
W pierwszym tygodniu maja br. obniżeniu ulegÅ‚y ceny kurczÄ…t i indyków. KurczÄ™ta brojlery krajowe zakÅ‚ady drobiarskie skupowaÅ‚y Å›rednio po 3,22 zÅ‚/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu oraz o 3% taniej niż przed miesiÄ…cem. Cena indyków przeciÄ™tnie wynosiÅ‚a 5,14...
WedÅ‚ug danych Komisji Europejskiej, w styczniu br. UE wyeksportowaÅ‚a do krajów trzecich ok. 112 tys. ton miÄ™sa, żywca, podrobów i przetworów drobiu – o 4,7% wiÄ™cej niż w tym samym okresie 2016 r.
W strukturze towarowej wywozu dominowało m...
Zwiększona podaż drobiu z produkcji krajowej w 2016 r. skutkowała dalszym spadkiem cen skupu. Przeciętna krajowa cena żywca drobiowego w 2016 r. (według GUS) wyniosła 3,68 zł/kg i była o 6,5% niższa niż w 2015 r.
W pierwszym kwartale 2017 r. ceny skupu kurczÄ…t brojleró...
W tygodniu poÅ›wiÄ…tecznym na rynku krajowym utrzymaÅ‚ siÄ™ wzrost cen zakupu indyków, zahamowany zostaÅ‚ natomiast spadek cen kurczÄ…t brojlerów.
Krajowe zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery średnio po 3,28 zł/kg. Była to cena o 4% niższa niż przed miesiąc...
W dniach 10–16.04.2017 r. tuszki kurczÄ…t sprzedawano przeciÄ™tnie po 4,96 zÅ‚/kg, o 4,5% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 8% taniej niż przed miesiÄ…cem i o 1,5% taniej niż przed rokiem.
Średnia krajowa cena tuszek indyczych ukształtowała się na poziomie 9,57 zł/kg...
W dniach 10–16.04.2017 r. za indyki, podobnie jak przed tygodniem, pÅ‚acono przeciÄ™tnie 5,08 zÅ‚/kg, o 1% drożej niż miesiÄ…c wczeÅ›niej, ale o 5,5% taniej niż przed rokiem.
ŹródÅ‚o: ARR...