Artykuły z etykietą "przetwórstwo mięsa"
Salami to surowa wędlina dojrzewająca, która znana jest w całej Europie. Smakuje wyśmienicie zarówno na kanapkach, jak i jako dodatek do pizzy czy zapiekanek.
Jest wiele rodzajów salami. Które więc wybrać?
Ważne, aby produkowane było z czysteg...
Prawidłowe oznakowanie mięsa i przetworów mięsnych ma ogromne znaczenie nie tylko dla konsumentów, ale również dla producentów. Etykieta powinna zawierać szereg niezbędnych informacji, które regulowane są przepisami prawa.
Wywiad...
W dniach 20 grudnia 2016r. – 16 stycznia 2017r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej na terenie całej Polski przeprowadziły 182 kontrole w rzeźniach, 313 w zatwierdzonych zakładach przetwórstwa spożywczego, 24 w chłodniach składowych, 141 w punktach skupu zwier...
W dniach 19-22 stycznia br. podsekretarz stanu Ryszard Zarudzki przebywał z wizytą
w Berlinie w związku z odbywającymi się Międzynarodowymi Targami Zielony Tydzień.
Minister Zarudzki uczestniczył w wielu spotkaniach m. in. z: wiceministrem rolnictwa i leśnictwa Bawarii ...
„Firma Profi każdego roku otrzymuje wyróżnienia, które są dla nas potwierdzeniem wysokiej jakości produktów. Nasze produkty są zwycięzcami wielu prestiżowych nagród rynkowych i konsumenckich”
– mówi Maja Tereszkiewicz,&...
Jeśli jesteś przedsiębiorcą, z pewnością wiesz, jak cenny jest twój czas. Formuła Food Market Court, specjalistycznych targów spożywczych, została opracowana z myślą
o kupcach oraz producentach, którym zależy na szybkim nawiązaniu nowych, obiecujących kont...
Opublikowany: 17.01.2017
Kategorie:
Wydarzenia,
Wiadomości,
Z kraju i ze świata / te kategorie łączą się/,
Wiadomości handel i gastronomia,
Etykiety:
mięso,
wędliny,
dania gotowe,
sieci handlowe,
przetwórstwo mięsa,
sklepy detaliczne,
W okresie jedenastu miesięcy 2016 r. z kraju wywieziono 1,1 mln ton żywca, mięsa i przetworów drobiowych (w ekwiwalencie tuszek), o 20% więcej niż w analogicznym okresie 2015 r. W tym czasie do Polski zaimportowano 124 tys. ton produktów drobiowych wobec 112 tys. ...
W okresie jedenastu miesięcy 2016 r. eksport żywca, mięsa, tłuszczów i przetworów wieprzowych
z Polski wyniósł 635 tys. ton (w ekwiwalencie tusz) i był o 6% większy niż w tym samym okresie
2015 r. W tym czasie import zmniejszył się o 0,5%, do 765 tys. ton...
O faktach i mitach na temat rolniczego handlu detalicznego mówili podczas specjalnej konferencji prasowej minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel, podsekretarz stanu Ewa Lech oraz dyrektor departamentu bezpieczeństwa żywności i weterynarii Krystian Popławski.
...
„Na firmę składają się trzy zakłady produkcyjne, sieć własnych sklepów oraz hurtowni. Pracuje w niej około 1000 osób. Zmiana na tym etapie działalności była racjonalną decyzją” – mówi Andrzej Skiba Prezes Zarządu Zakłady ...