Artykuły z etykietą "wędzonki"
Ruszyły targi Polagra Food oraz Smaki Regionów
W Poznaniu trwają dwie ważne dla branży spożywczej imprezy targowe - Polagra Food oraz Smaki Regionów, informuje Agencja Rynku Rolnego.
Stanowią one znakomitą okazję do zapoznania się z szerokim asortymentem różnorodnych produktów: mięs i przetworó...
Masarnia Brzozie producent wędlin wędzonych tradycyjnie kujaws...
Wiejskie wyroby domowe, produkowane na bazie dawnych, tradycyjnych receptur, cieszą się obecnie wzrastającą popularnością. Klienci, coraz bardziej interesując się kwestią zdrowego odżywiania, wybierają produkty w sposób przemyślany, kierując się wartościami odżywcz...
Producent wędlin z zachodniopomorskiego - firma Zawrot
Domowe wędliny pieczone i wędzone, doprawione aromatyczną mieszanką przypraw, to smakołyki uwielbiane przez wszystkich. Chrupiąca skórka i soczyste mięso tworzą duet, dostarczający niezapomnianych wrażeń smakowych. Aby cieszyć się wspaniałym aromatem tych przysma...
Komunikat dotyczący najwyższych dopuszczalnych poziomów zaniec...
W związku ze zmianą Rozporządzenia Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych Główny Lekarz Weterynarii celem monitoringu trudności polskich pod...
Nowe zasady w produkcji wędzonych wędlin
Wędzenie będzie nadal dozwolone. Będzie prowadzone jak dotychczas, jako normalna technologia w przetwórstwie żywności – przypomniał minister rolnictwa podczas dzisiejszej konferencji prasowej, zorganizowanej po rozmowach z przedstawicielami producentów w spr...
Wywiad - BERGER to firma, która stawia na rozwój
Remigiusz Zagraba: Firma Berger prowadzi działalność przetwórstwa mięsa od 1983 roku. Jakie wartości decydują o powodzeniu Państwa produktów i dobrej kondycji zakładu?
Irena Berger: Od początku istnienia firmy główny nacisk kładziemy przede ws...
