Artykuły w kategorii: Sklep mięsny – jak otworzyć i prowadzić
Co powinno znaleźć się na etykiecie z mięsem i wędliną ?
Co powinno znaleźć się na etykiecie?
Każdy wyrób spożywczy znajdujÄ…cy siÄ™ w obrocie musi być dokÅ‚adnie opisany.
Umożliwienie konsumentom poprawnej identyfikacji produktu stanowi jedno z najistotniejszych wymagaÅ„ przepisów prawa żywnoÅ›ciowego. Prawi...
Reklamacja mięsa i wędlin przez konsumenta. cz. 2
Czy oznaczenie cenowe produktów w ladzie chÅ‚odniczej jest obowiÄ…zkowe?
Jakie konsekwencje mogÄ… spotkać wÅ‚aÅ›ciciela sklepu w przypadku ich braku? Zgodnie z art. 4 ust. 1 Ustawy z dnia 9 maja 2014 r. o informowaniu o cenach towarów i usÅ‚ug (Dz.U.2017.1...
Reklamacja mięsa i wędlin przez konsumenta. cz. 1
Czy konsument ma prawo reklamować zakupione mięso i wędliny? W jakich przypadkach jest to możliwe, a kiedy nie ma takiego prawa?
Powyższe prawo przysługuje konsumentowi.
WczeÅ›niej obowiÄ…zujÄ…ce regulacje, korzystniejsze dla przedsiÄ™biorców, zostaÅ‚y uchylone. Dotych...
Jak z powodzeniem wprowadzić nowości do stałej oferty? cz. 1...
Każdy produkt ma swój cykl życia i nawet te najlepiej sprzedajÄ…ce siÄ™, które możemy nazwać „dojnymi krowami”, z czasem bÄ™dÄ… tracić swój udziaÅ‚ w sprzedaży. Jakie zatem dziaÅ‚ania należy podjąć, aby przygotować dobry grunt dla tzw. gwiazd, kt&o...
Czyszczenie maszynki do mielenia mięsa
Czyszczenie maszynki do mielenia mięsa
Maszynka do mielenia miÄ™sa powinna być jednym z podstawowych elementów wyposażenia stanowiska miÄ™snego, gdyż konsumenci coraz częściej pytajÄ… o możliwość zmielenia wybranej przez nich porcji miÄ™sa. Jest to wiÄ™c urzÄ…dzenie cora...
Legalizacja wagi w sklepie mięsnym, jak długo jest ważna
Legalizacja wagi w sklepie mięsnym
Każda waga znajdujÄ…ca siÄ™ na terenie jednostki handlowej, zarówno ta w sprzedaży bezpoÅ›redniej jak i stojÄ…ca na zapleczu (do przyjÄ™cia towaru) powinna zostać zalegalizowana. Legalizacja nadawana po raz pierwszy przed wprow...
Etykieta na mięsie i wędlinach – co powinna zawierać?
Na etykiecie każdego Å›rodka spożywczego, w tym również miÄ™sa i wÄ™dlin powinny być umieszczone takie informacje jak: nazwa produktu i wykaz skÅ‚adników, które zostaÅ‚y wykorzystane do jego produkcji, okres przydatnoÅ›ci do spożycia oraz masa netto.
I...
Stekarki i kotleciarki – czy warto posiadać je w sklepie mięsn...
Urządzenia takie jak stekarki czy kotleciarki są bardzo przydatne w sklepach mięsnych.
Są dobrym rozwiązaniem, ponieważ dzięki nim właściciel sklepu może rozszerzyć swoją ofertę o gotowe mięso na kotlety. Klient nie musi tracić czasu na porcjowanie mięsa, więc ch...
Zalety pakowania vacuum
Pakowanie próżniowe miÄ™sa i wÄ™dlin to doskonaÅ‚e rozwiÄ…zanie. Warto mieć w swojej ofercie produkty pakowane wÅ‚aÅ›nie w ten sposób. Przedstawiamy gÅ‚ówne zalety:
► wydłuża termin przydatności do spożycia,
â–º zabezpiecza przed utratÄ… sma...
Dlaczego wciąż nie doceniamy dziczyzny?
Dziczyzna charakteryzuje się niską kalorycznością i zawartością tłuszczu oraz wysokimi walorami smakowymi. Posiada wysoką zawartość pełnowartościowego białka, dużą ilość żelaza, wapnia i fosforu oraz mały procent cholesterolu. Średnia wartość energetyczna dla dziczyzny r&oac...
Pierwsza Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 Następna Ostatnia
