Artykuły w kategorii: Sklep mięsny – jak otworzyć i prowadzić
Czy można wędzić wędliny w sklepie, produkować sałatki, rolady...
fot.pixabay
Coraz popularniejsze jest dostarczanie klientom jak najÅ›wieższych produktów, ograniczajÄ…c skomplikowany i dÅ‚ugi Å‚aÅ„cuch dostaw. W wielu miejscach konsumenci mogÄ… kupować saÅ‚atki, rolady, steki, kurczaki, a nawet wÄ™dliny wytwarzane bezpoÅ›rednio w sklepie....
Kto odpowiada za oznaczanie produktów mięsnych sprzedawanych w...
Producent czy sprzedawca? Kto ponosi odpowiedzialność za jakość i oznaczenie produktów miÄ™snych sprzedanych w sklepie i dostarczonych przez producenta?
Każdemu Å›rodkowi spożywczemu przeznaczonemu do dostarczenia konsumentowi finalnemu lub do zakÅ‚adów żywienia...
Jakie dokumenty do otwarcia sklepu mięsnego?
fot.pixabay
Jakie dokumenty i zezwolenia będą potrzebne do otwarcia sklepu mięsnego?
Każdy zakład produkcji żywności lub wprowadzający żywność do obrotu podlega obowiązkowi zatwierdzenia i rejestracji w rejestrze prowadzonym przez państwowego powiatowego inspektora sanit...
Sklep mięsny - wymagania 2019 r.
Sklep miÄ™sny — wymagania 2019 r.
Jakie jeszcze wymagania należy speÅ‚nić, otwierajÄ…c sklep lub stoisko miÄ™so — wÄ™dliny?
Przede wszystkim odpowiednią ilość urządzeń wodnych, umożliwiającą higieniczne prowadzenie wszystkich działań, przyjmuje się, że na sklepie ...
Wentylacja w sklepie mięsnym
Wentylacja w sklepie mięsnym
Właściwa wentylacja pomieszczeń powietrza powinna zapewniać odpowiednią wielkość wymiany powietrza. Wentylacja i stan techniczny instalacji powinny być zgodne z przepisami prawa i Polskimi Normami. Ponadto należy przewidzieć odciągi miejscowe &...
Jaka powinna być wysokość pomieszczenia w sklepie mięsnym ?...
fot.pixabay
Jaka powinna być wysokość pomieszczenia w sklepie mięsnym ?
JeÅ›li planujemy otwarcie sklepu lub stoiska miÄ™snego należy w pierwszej kolejnoÅ›ci wziąć pod uwagÄ™ wymagania techniczne dotyczÄ…ce budynku, w którym ma odbywać siÄ™ sprzedaż produktów miÄ™...
.jpg)
Wymagania sanitarno-epidemiologiczne przy otwarciu sklepu mięs...
Otwieramy sklep miÄ™sny — jakie akty prawne regulujÄ… wymagania sanitarno — epidemiologiczne?
Do najważniejszych aktów prawnych okreÅ›lajÄ…cych wymagania sanitarno — epidemiologiczne przy otwarciu i prowadzeniu sklepu lub stoiska miÄ™so — wÄ™dliny ...
.jpg)
Polski sklep mięsny w XXI wieku
fot. AdobeStock
Polski sklep mięsny w XXI wieku.
Prowadząc sklep czy też stoisko mięsne, każdy właściciel stoi przed wielkim i trudnym wyzwaniem. Dzisiaj, aby przetrwać na rynku trzeba, wznieś się ponad przeciętność, a w przypadku chęci rozwoju trzeba być kreatywn...
Sklep mięsny i jego misja - część I
Polacy uwielbiajÄ… miÄ™so i wÄ™dliny. Ponad 90% Polaków deklaruje, że sÄ… miÄ™sożercami. Choć grupa wegetarian i wegan z każdym rokiem siÄ™ powiÄ™ksza, szczególnie wÅ›ród najmÅ‚odszych generacji wiekowych, to i tak osób spożywajÄ…cych miÄ™so regularnie w najbli...
Gdzie kupujemy mięso ?
Zakupy można przeprowadzać w sposób mniej lub bardziej Å›wiadomy. Ten mniej Å›wiadomy najczęściej polega na tym, że wchodzimy do pierwszego lepszego sklepu, wybieramy towar pierwszy z póÅ‚ki i mamy nadziejÄ™, że los nam sprzyja. JeÅ›li jednak chodzi o t...
Pierwsza Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 Następna Ostatnia
