Artykuły w kategorii: Sklep mięsny – jak otworzyć i prowadzić
Reklamacja mięsa i wędlin przez konsumenta. cz. 1
Czy konsument ma prawo reklamować zakupione mięso i wędliny? W jakich przypadkach jest to możliwe, a kiedy nie ma takiego prawa?
Powyższe prawo przysługuje konsumentowi.
Wcześniej obowiązujące regulacje, korzystniejsze dla przedsiębiorców, zostały uchylone. Dotych...
Jak z powodzeniem wprowadzić nowości do stałej oferty? cz. 1...
Każdy produkt ma swój cykl życia i nawet te najlepiej sprzedające się, które możemy nazwać „dojnymi krowami”, z czasem będą tracić swój udział w sprzedaży. Jakie zatem działania należy podjąć, aby przygotować dobry grunt dla tzw. gwiazd, kt&o...
Czyszczenie maszynki do mielenia mięsa
Czyszczenie maszynki do mielenia mięsa
Maszynka do mielenia mięsa powinna być jednym z podstawowych elementów wyposażenia stanowiska mięsnego, gdyż konsumenci coraz częściej pytają o możliwość zmielenia wybranej przez nich porcji mięsa. Jest to więc urządzenie cora...
Legalizacja wagi w sklepie mięsnym, jak długo jest ważna
Legalizacja wagi w sklepie mięsnym
Każda waga znajdująca się na terenie jednostki handlowej, zarówno ta w sprzedaży bezpośredniej jak i stojąca na zapleczu (do przyjęcia towaru) powinna zostać zalegalizowana. Legalizacja nadawana po raz pierwszy przed wprow...
Etykieta na mięsie i wędlinach – co powinna zawierać?
Na etykiecie każdego środka spożywczego, w tym również mięsa i wędlin powinny być umieszczone takie informacje jak: nazwa produktu i wykaz składników, które zostały wykorzystane do jego produkcji, okres przydatności do spożycia oraz masa netto.
I...
Stekarki i kotleciarki – czy warto posiadać je w sklepie mięsn...
Urządzenia takie jak stekarki czy kotleciarki są bardzo przydatne w sklepach mięsnych.
Są dobrym rozwiązaniem, ponieważ dzięki nim właściciel sklepu może rozszerzyć swoją ofertę o gotowe mięso na kotlety. Klient nie musi tracić czasu na porcjowanie mięsa, więc ch...
Zalety pakowania vacuum
Pakowanie próżniowe mięsa i wędlin to doskonałe rozwiązanie. Warto mieć w swojej ofercie produkty pakowane właśnie w ten sposób. Przedstawiamy główne zalety:
► wydłuża termin przydatności do spożycia,
► zabezpiecza przed utratą sma...
Dlaczego wciąż nie doceniamy dziczyzny?
Dziczyzna charakteryzuje się niską kalorycznością i zawartością tłuszczu oraz wysokimi walorami smakowymi. Posiada wysoką zawartość pełnowartościowego białka, dużą ilość żelaza, wapnia i fosforu oraz mały procent cholesterolu. Średnia wartość energetyczna dla dziczyzny r&oac...
Elementy wołowe i ich zastosowanie w kuchni
Aby zwiększyć sprzedaż w sklepie mięsnym i zrobić dobre wrażenie na kliencie, dobrze jest wskazać zastosowanie elementów mięsnych w przygotowaniu konkretnych potraw.
Przedstawiamy kilka praktycznych porad dotyczących zastosowania mięsa wołowego do przygotowania dań:...
Stoisko mięsne - jakie powinno być, by wygrać z konkurencją?...
Prezentujemy 6 rzeczy, które mają na to wpływ:
1. Zobacz i sprawdź, jak wyglądają produkty mięsne w ladzie – czy chciałabyś/chciałbyś je kupić?
2. Świeże produkty pochodzące ze sprawdzonych źródeł,
3. Sprzedawca posiadający wiedzę ...
Pierwsza Poprzednia 1 2 3 4 5 Następna Ostatnia
