Artykuły z etykietą "jagnięcina"
O bogatej ofercie dań z dziczyzny i nie tylko, a także daniach bezglutenowych w wywiadzie dla portalu FirmyMiesne.pl opowiada Jan Baran, szef kuchni, a zarazem właściciel Restauracji pod Baranem.
Remigiusz Zagraba: Restauracja pod Baranem mieści się tuż obok zamku...
Opublikowany: 05.05.2017
Kategorie:
Artykuły,
Wiadomości handel i gastronomia,
Handel / Gastronomia,
gastronomia,
Etykiety:
wieprzowina,
wołowina,
mięso,
wędliny,
dziczyzna,
baranina,
gastronomia,
drób,
jagnięcina,
kaczka,
małopolskie,
gęś,
W pierwszym miesiącu 2017 r. Australijczycy ubili 1,9 mln sztuk jagniąt, tj. o 2% więcej niż rok wcześniej, i o 8% więcej od średniej pięcioletniej dla tego miesiąca. Ponadto średnia waga ubijanych zwierząt zwiększyła się o 1% do 22,83 kg/sztukę, i tym samym produkcja jagnięcin...
Irlandzkie ministerstwo rolnictwa, żywności oraz zasobów morskich wraz z irlandzką radą ds. żywności (Bord Bia) wydadzą 3,75 mln EUR na promocję sprzedaży mięsa czerwonego w Chinach, Japonii
i Hongkongu. Kampania będzie częścią nowego finansowania przez Unię wsparcia sp...
Kuwejt zniósł embargo na import mięsa jagnięcego z Wielkiej Brytanii, wprowadzony w związku
z obawami przed trzęsawką (kołowacizna) u owiec. Pięcioletnia umowa wznawiająca handel jest warta 18 mln USD (15 mln funtów). Będą ją realizować trzej najwięksi dostawy z ...
Nowa Zelandia eksportuje przede wszystkim dwie grupy produktów rolnych, tj. mięso oraz przetwory mleczne. W obu przypadkach wartość wywozu tych towarów znacznie się zmniejszyła w 2016 r.
W całym minionym roku Nowozelandczycy wyeksportowali towary rolne za łączn...
W pierwszych dziesięciu miesiącach br. wywóz mięsa jagnięcego z Australii był o 1% wyższy
w stosunku do poziomu eksportu z analogicznego okresu 2015 r. Największy wzrost sprzedaży odnotowano do Chin, Stanów Zjednoczonych, Japonii, Korei Południowej oraz Papui Now...
W dniu 4 listopada br. ukazało się rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2016/1920 rejestrujące
w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych (ChNP) nazwę Hånnlamb.
Nazwa „Hånnlamb" oznacza tusze i kawałki mięsa jagnię...
W styczniu br. produkcja mięsa jagnięcego w Nowej Zelandii wyniosła 52,1 tys. ton, i była o 35% wyższa niż przed rokiem, informuje FAMMU/FAPA.
Liczba ubijanych jagniąt także wzrosła o 35% do 3 mln sztuk. Tym samym dotychczasowa produkcja mięsa jagnięcego w sezonie 2014/2015 (...
Biorąc pod uwagę oczekiwany spadek ubojów jagniąt oraz produkcji mięsa jagnięcego w 2015 r., eksperci z MLA (Meat Livestock Australia) oczekują, że w br. Australia wyeksportuje łącznie 202 tys. ton tego gatunku mięsa, tj. o 15% mniej niż w 2014 r, informuje FAMMU/FAPA.
...
W 2014 r. wykorzystanie rocznych kontyngentów taryfowych na import mięsa owczego i koziego do UE (286 402 tony) ukształtowało się na poziomie 64% (w 2013 r. wynosiło 68%), informuje FAMMU/FAPA. Nowa Zelandia posiadająca największy kontyngent (228 254 tony) wypełniła go w...