Artykuły z etykietą "wołowina"
Rynek bydła mięsnego w Bułgarii nie jest jeszcze dobrze zorganizowany, i nie istnieją żadne ugruntowane tendencje w hodowli bydła. Jednak obraz ten stopniowo się zmienia, i coraz większa liczba inwestorów widzi możliwości odniesienia korzyści z produkcji bydła. Tym niemn...
Irlandzkie ministerstwo rolnictwa, żywności oraz zasobów morskich wraz z irlandzką radą ds. żywności (Bord Bia) wydadzą 3,75 mln EUR na promocję sprzedaży mięsa czerwonego w Chinach, Japonii
i Hongkongu. Kampania będzie częścią nowego finansowania przez Unię wsparcia sp...
W trzecim tygodniu marca br. na rynku krajowym odnotowano dalszy spadek cen bydła. W dniach 13–19.03.2017 r. zakłady mięsne (dane ZSRIR MRiRW) za żywiec wołowy płaciły dostawcom średnio 6,25 zł/kg, o ponad 1% mniej niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. W odnies...
Kanada jest zainteresowana powiększeniem swoich udziałów w eksporcie mięsa wołowego do Wietnamu - podkreśla kanadyjski minister rolnictwa Lawrence MacAulay.
W 2016 r. Kanadyjczycy wyeksportowali wołowinę o łącznej wartości ponad 2 mld USD. Kraje azjatyckie stały s...
W dniu 27 lutego br. Nowa Zelandia podpisała z Teheranem porozumienie otwierające rynek irański na dostawy nowozelandzkiej wołowiny oraz mięsa baraniego. Według nowozelandzkiego stowarzyszenia hodowców bydła, Iran produkuje rocznie 820 tys. ton mięsa czerwonego, natomias...
Sekretarz stanu Jacek Bogucki przebywał 21 marca br. z wizytą w Londynie w związku z odbywającymi się Międzynarodowymi Targami Spożywczymi IFE 2017.
Wielka Brytania jest naszym drugim największym odbiorcą polskich produktów rolno-spożywczych. Zarówno ten fakt, j...
Większa podaż wołowiny na rynku unijnym sprzyjała rosnącej konsumpcji tego gatunku mięsa we Wspólnocie. W 2016 r. spożycie wołowiny ogółem w Unii zwiększyło się o blisko 2% do 7 mln 925 tys. ton. Jak prognozuje Komisja, w 2017 r. spożycie wołowiny ogółem zw...
W 2016 r. Wspólnota sprowadziła o 2% więcej mięsa wołowego niż przed rokiem. Największy udział w imporcie miało mięso pochodzące z Brazylii (42%), Urugwaju (17%) oraz z Argentyny (13%). Zmniejszyły się za to zakupy wołowiny w USA, prawdopodobnie ze względu na przestawien...
W 2016 r. unijny eksport mięsa wołowego zwiększył się aż o 18% do 244 tys. ton. Po utracie rynku rosyjskiego w 2014 r., wspólnotowy eksport został przekierowany do szeregu innych rynków zbytu. Zwiększenie wachlarzu możliwości sprzedaży unijnej wołowiny zaczęło wpł...
Pierwszym skojarzeniem, kiedy mówimy o steku wołowym jest mięso z polędwicy. Bardziej doświadczeni kucharze czy producenci mięsa wiedzą jednak, że nie tylko ten element nadaje się na smaczne, kruche i soczyste steki. Można wykorzystać również mięso z rostbefu, ...