Artykuły w kategorii: Najnowsze trendy branży mięsnej
Drzwi chłodnicze producent
Drzwi chłodnicze to niezbędny element zakładu mięsnego, ubojni, chłodni. Mają zastosowanie do pomieszczeń, wewnątrz których panuje temperatura +0°C do +10°C. Płat drzwiowy o grubości 80 mm izolowany pianą poliuretanową, doskonale izoluje pomieszczenie oraz ...
Palety higieniczne do zakładu mięsnego EURO H1 - firmy CRAEMER...
Prowadzisz zakład mięsny? Pamiętaj, aby dostarczać bezpieczne produkty, które spełniają najwyższe standardy jakości. Podczas kontroli weterynaryjnej warto być pewnym, że wszystko jest w porządku, jeśli chodzi o magazynowanie i przechowywanie produkt&...
Co powinno znaleźć się na etykiecie z mięsem i wędliną ?
Co powinno znaleźć się na etykiecie?
Każdy wyrób spożywczy znajdujący się w obrocie musi być dokładnie opisany.
Umożliwienie konsumentom poprawnej identyfikacji produktu stanowi jedno z najistotniejszych wymagań przepisów prawa żywnościowego. Prawi...
Quo vadis, branżo mięsna? cz. 2
Globalnie, czyli… lokalnie!
Rozwojem technologii rządzi rynek, a rynkiem rządzi konsument. Przy zachowanej obecnej tendencji najbardziej prawdopodobnym scenariuszem przyszłości dla branży mięsnej jest systematyczny przyrost ekogospodarstw produkujących zdro...
Quo vadis, branżo mięsna? cz. 1
Jaka będzie przyszłość branży mięsnej? Niejednokrotnie można napotkać w prasie lub Internecie publikacje oparte na wypowiedziach przeróżnych ekspertów, specjalistów i rzeczoznawców. Nie zawsze wygląda to różowo. Jesteśmy straszeni syntetycz...
Energooszczędna komora wędzarnicza dla zakładów mięsnych
Wędzenie to jeden z ważniejszych etapów przy produkcji wędlin i wyrobów mięsnych. Jakość wędlin zależy w dużej mierze od właściwych warunków klimatycznych panujących w komorze wędzarniczej i zapewnienia odpowiedniego procesu wędzenia. Obróbka w...
Jak wymienić nóż do krajalnicy Ma-Ga - filmy instruktażowe fir...
„Nie rezygnujemy ze szkoleń „tradycyjnych”, ale chcemy zacząć proponować naszym klientom filmy instruktażowe, które mogą służyć im w dowolnych godzinach” – mówi Tomasz Szagun, dyrektor firmy SAS Spółka zo.o. Sp.k.
...
Lada chłodnicza do mięsa i produktów wędliniarskich
Niezbędnym elementem wyposażenia każdego sklepu mięsnego, spożywczego jest lada chłodnicza. Jej zadaniem jest profesjonalne eksponowanie oraz chłodzenie produktów. Dlatego też lady chłodnicze szczególnie polecane są do chłodzenia wędlin, mięsa i pro...
Eksperci od posadzek żywicznych z Flowcrete Polska na IV Kongr...
Flowcrete Polska jest partnerem IV Kongresu Rybnego, który odbędzie się w dniach 30 i 31 marca 2017 r. w Hotelu Sheraton w Sopocie. Wydarzenie organizowane przez Stowarzyszenie Rozwoju Rynku Rybnego to jedno z najważniejszych i najb...
Chłodnie i mroźnie z płyt warstwowych
Jak zapewnić najlepszą izolacyjność cieplną i szczelność powietrzną budynków z płyt warstwowych
Szczelność budynku to jego zdolność do zapobiegania przenikaniu powietrza przez przegrody zewnętrzne. Szczególnie dotyczy to ruchu powietrza przez złącza element&o...
Pierwsza Poprzednia 1 2 3 4 5 6 Następna Ostatnia
