Artykuły z etykietą "mięso"
Spożycie miÄ™sa woÅ‚owego przypadajÄ…ce na jednÄ… osobÄ™ w krajach UE rosÅ‚o zarówno w 2015 r., jak
i w 2016 r, osiÄ…gajÄ…c poziom okoÅ‚o 11 kg/osobÄ™ (w wadze produktu). Wzrost ten dotyczyÅ‚ przede wszystkim nowych krajów Unii, co można Å‚Ä…czyć z polepszeniem siÄ™ klimatu go...
W pierwszych dziesięciu miesiącach 2016 r. Korea Południowa sprowadziła łącznie 320,2 tys. ton mięsa wołowego, tj. o 28,4% więcej niż w analogicznym okresie 2015 r. Do wzrostu przywozu przyczynił się spadek popytu na droższą wołowinę, pochodzącą z produkcji krajowej. Trzeba zaz...
Pod koniec listopada br. do Izraela trafiÅ‚ pierwszy od ponad dekady transport amerykaÅ„skiej woÅ‚owiny. ChÅ‚odzona woÅ‚owina wysokiej jakoÅ›ci (9,1 ton) pochodziÅ‚a ze stanu Nebraska. Przypomnijmy, że po pojawieniu siÄ™ pierwszego przypadku tzw. choroby szalonych krów (BSE)
u ...
Z kraju w okresie dziewiÄ™ciu miesiÄ™cy 2016 r. wywieziono 321 tys. ton żywca, miÄ™sa oraz przetworów woÅ‚owych i cielÄ™cych (w ekwiwalencie tusz), o 1% mniej niż przed rokiem, ale wiÄ™cej niż
w analogicznych okresach lat wcześniejszych. O spadku wolumenu zadecydował przede w...
Na przełomie listopada i grudnia 2016 r. kompensowane ćwierćtusze wołowe, tak jak w poprzednim tygodniu, zbywano średnio po 12,98 zł/kg, o 2% drożej niż przed miesiącem i niż rok wcześniej.
ŹródÅ‚o: ARR...
PrzeciÄ™tna krajowa cena zbytu póÅ‚tusz wieprzowych w dniach 28.11 – 4.12.2016 r. wyniosÅ‚a 7,22 zÅ‚/kg i byÅ‚a o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% wyższa niż miesiÄ…c wczeÅ›niej. JednoczeÅ›nie póÅ‚tusze byÅ‚y o 26% droższe niż prz...
Cielęcina jest mięsem pozyskiwanym z młodych cieląt w wieku do 8 miesięcy. Zawiera bardzo dużo wartości odżywczych, jest delikatna i miękka. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu. Dostarcza organizmowi wartościowe białko, witaminy z grupy B oraz żelazo, dlatego ...
Dynamicznie rośnie eksport drobiu. W ciągu dziesięciu miesięcy 2016 r. z Polski wyeksportowano
804 tys. ton miÄ™sa drobiowego, o 17% wiÄ™cej niż w analogicznym okresie 2015 r. Eksport miÄ™sa wieprzowego wzrósÅ‚ o 6%, do 359 tys. ton. Wywóz miÄ™sa woÅ‚owego zmniejszyÅ‚ s...
Å»ywiec woÅ‚owy w kraju w ostatnim tygodniu listopada 2016 (21–27.11.2016 r.) kupowano Å›rednio po 6,22 zÅ‚/kg wobec 6,21 zÅ‚/kg w poprzednim tygodniu.
Żywiec ten był o 2% droższy niż przed miesiącem i o 3% droższy niż rok wcześniej.
ŹródÅ‚o...
W czwartym tygodniu listopada 2016 r. odnotowano wzrost krajowych cen żywca wieprzowego. W dniach 21–27.11.2016 r. zakÅ‚ady miÄ™sne kupowaÅ‚y żywiec wieprzowy przeciÄ™tnie po 5,02 zÅ‚/kg, o 2% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 3% drożej niż miesiÄ…c wczeÅ›niej. JednoczeÅ›nie ż...
