Artykuły z etykietą "mięso"
Spożycie mięsa wołowego przypadające na jedną osobę w krajach UE rosło zarówno w 2015 r., jak
i w 2016 r, osiągając poziom około 11 kg/osobę (w wadze produktu). Wzrost ten dotyczył przede wszystkim nowych krajów Unii, co można łączyć z polepszeniem się klimatu go...
W pierwszych dziesięciu miesiącach 2016 r. Korea Południowa sprowadziła łącznie 320,2 tys. ton mięsa wołowego, tj. o 28,4% więcej niż w analogicznym okresie 2015 r. Do wzrostu przywozu przyczynił się spadek popytu na droższą wołowinę, pochodzącą z produkcji krajowej. Trzeba zaz...
Pod koniec listopada br. do Izraela trafił pierwszy od ponad dekady transport amerykańskiej wołowiny. Chłodzona wołowina wysokiej jakości (9,1 ton) pochodziła ze stanu Nebraska. Przypomnijmy, że po pojawieniu się pierwszego przypadku tzw. choroby szalonych krów (BSE)
u ...
Z kraju w okresie dziewięciu miesięcy 2016 r. wywieziono 321 tys. ton żywca, mięsa oraz przetworów wołowych i cielęcych (w ekwiwalencie tusz), o 1% mniej niż przed rokiem, ale więcej niż
w analogicznych okresach lat wcześniejszych. O spadku wolumenu zadecydował przede w...
Na przełomie listopada i grudnia 2016 r. kompensowane ćwierćtusze wołowe, tak jak w poprzednim tygodniu, zbywano średnio po 12,98 zł/kg, o 2% drożej niż przed miesiącem i niż rok wcześniej.
Źródło: ARR...
Przeciętna krajowa cena zbytu półtusz wieprzowych w dniach 28.11 – 4.12.2016 r. wyniosła 7,22 zł/kg i była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% wyższa niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie półtusze były o 26% droższe niż prz...
Cielęcina jest mięsem pozyskiwanym z młodych cieląt w wieku do 8 miesięcy. Zawiera bardzo dużo wartości odżywczych, jest delikatna i miękka. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu. Dostarcza organizmowi wartościowe białko, witaminy z grupy B oraz żelazo, dlatego ...
Dynamicznie rośnie eksport drobiu. W ciągu dziesięciu miesięcy 2016 r. z Polski wyeksportowano
804 tys. ton mięsa drobiowego, o 17% więcej niż w analogicznym okresie 2015 r. Eksport mięsa wieprzowego wzrósł o 6%, do 359 tys. ton. Wywóz mięsa wołowego zmniejszył s...
Żywiec wołowy w kraju w ostatnim tygodniu listopada 2016 (21–27.11.2016 r.) kupowano średnio po 6,22 zł/kg wobec 6,21 zł/kg w poprzednim tygodniu.
Żywiec ten był o 2% droższy niż przed miesiącem i o 3% droższy niż rok wcześniej.
Źródło...
W czwartym tygodniu listopada 2016 r. odnotowano wzrost krajowych cen żywca wieprzowego. W dniach 21–27.11.2016 r. zakłady mięsne kupowały żywiec wieprzowy przeciętnie po 5,02 zł/kg, o 2% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 3% drożej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie ż...
