Artykuły z etykietą "mięso"
Po okresie staÅ‚ego wzrostu cen latem, we wrzeÅ›niu br. ceny wieprzowiny w krajach Wspólnoty ponownie zaczęły spadać podaje FAMMU/FAPA. W ciÄ…gu czterech tygodni wrzeÅ›nia br. Å›rednia cena reprezentatywna wieprzowiny (kl. E) dla caÅ‚ej Unii zmniejszyÅ‚a siÄ™ o 12 EUR/100 kg. W ...
Na rynku indyków odnotowano rekordowo wysokie ceny żywca indorów. Jak podaje MRiRW w monitorowanych zakÅ‚adach w tygodniu 7-13.10.2013 r. pÅ‚acono przeciÄ™tnie 6,45 zÅ‚ za kg żywca indorów, co oznacza ponad 18- procentowy wzrost cen w skali roku.
Należy też p...
W I połowie 2013 r. saldo wymiany handlowej mięsem (czerwonym i drobiowym) oraz podrobami, żywcem, a także przetworami mięsnymi, tłuszczami i mączkami zwierzęcymi było dodatnie i wyniosło 907,2 mln EUR podaje FAMMU/FAPA. Bilans w handlu mięsem czerwonym oraz podrobami był korzy...
WedÅ‚ug danych MRiRW na przestrzeni pierwszych siedmiu miesiÄ™cy br. eksport miÄ™sa woÅ‚owego zmniejszyÅ‚ siÄ™ o 4% w skali roku i osiÄ…gnÄ…Å‚ poziom 157,2 tys. ton podaje Bank BGÅ». Jak wynika z danych MRiRW w okresie pierwszych siedmiu miesiÄ™cy br. wywóz nieprzetworzonego miÄ™sa ...
Z dniem 30 września br. Republika Południowej Afryki (RPA) podwyższyła cła w imporcie mięsa kurcząt. Stawki dla całych kurcząt podniesiono z poprzedniego poziomu 27% do 82%, czyli do maksymalnego poziomu dozwolonego przez Światową Organizację Handlu (WTO) podaje FAMMU/FAPA.
C...
Rosyjska sÅ‚użba weterynaryjna (Rosselchoznadzor) wprowadziÅ‚a zakaz importu miÄ™sa z dziesiÄ™ciu kolejnych brazylijskich zakÅ‚adów (dziewiÄ™ciu produkujÄ…cych woÅ‚owinÄ™ i jednego z produkcjÄ… wieprzowiny) podaje FAMMU/FAPA.
Powodem wstrzymania handlu jest m.in. nieprzestrzegan...
Ubojnia ZwierzÄ…t Rzeźnych AGNIESZKA MIELCZAREK to producent miÄ™sa wieprzowego najwyższej jakoÅ›ci. W ofercie firmy znajdÄ… PaÅ„stwo miÄ™dzy innymi: boczek, golonkÄ™, karkówkÄ™, Å‚opatkÄ™, nóżki, ozorki, wÄ…trobÄ™, polÄ™dwiczki, schab, sÅ‚oninÄ™, szynkÄ™, że...
W sierpniu br. indeks Å›wiatowych cen Å»ywnoÅ›ci FAO wyniósÅ‚ 201,8 pkt, obniżajÄ…c siÄ™ w stosunku do zmienionego indeksu z lipca o 1,9% (4 p.p.) podaje FAMMU/FAPA. W skali roku indeks byÅ‚ o 5,1% (11 p.p.) niższy. ByÅ‚ to już czwarty z rzÄ™du miesiÄ…c spadku cen żywnoÅ›ci na Å›wie...
WedÅ‚ug danych Komisji Europejskiej, w pierwszej poÅ‚owie br. UE wyeksportowaÅ‚a na rynki krajów trzecich ponad 1,48 mln ton żywca, miÄ™sa, podrobów i przetworów wieprzowych (w wadze produktu) – o 1% mniej niż w tym samym okresie 2012 r.
W stru...
Oprócz szeroko rozwiniÄ™tej produkcji wÄ™dlin wieprzowych wiele zakÅ‚adów miÄ™snych produkuje wÄ™dliny woÅ‚owe. WÄ™dzonki i kieÅ‚basy woÅ‚owe majÄ… wysokÄ… wartość dietetycznÄ… oraz charakterystyczne walory smakowe.
Do produkcji kiełbasy używa się mięsa drobnego. Kieł...
