Artykuły w kategorii: Wiadomości handel i gastronomia
W połowie kwietnia br. za żywiec wołowy (według danych ZSRIR MRiRW) płacono przeciętnie
6,04 zł/kg wobec 6,12 zł/kg w poprzednim tygodniu, 6,11 zł/kg miesiąc wcześniej i 6,08 zł/kg przed rokiem.
Źródło: ARR...
W okresie od 11–17.04.2016 r. na rynku unijnym za świnie rzeźne klasy E (według Komisji Europejskiej) płacono średnio 127,05 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, nieznacznie
(o 0,3%) mniej niż w poprzednim tygodniu, o 1% mniej niż przed miesiącem oraz o 12,5% mniej ni...
W połowie kwietnia 2016 r. na rynku krajowym obniżyły się ceny skupu żywca. W dniach
11–17.04.2016 r. w zakładach mięsnych objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW żywiec wieprzowy skupowano przeciętnie po 4,10 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wc...
W miniony piątek odbyła się uroczysta ceremonia otwarcia V edycji Targów Produktów Tradycyjnych
i Ekologicznych „Regionalia”. Uczestniczył w niej Podsekretarz stanu Rafał Romanowski.
Na stoisku Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi sw...
W marcu br. eksport mięsa jagnięcego z Australii obniżył się co prawda o 4% do 22,6 tys. ton, ale już w całym I kwartale br. był o 6% większy niż przed rokiem, wynosząc łącznie 62,3 tys. ton.
Udział mięsa chłodzonego oraz mrożonego w eksporcie w I kwartale br. był zbliżony d...
Średnia krajowa cena tuszek indyczych ukształtowała się na poziomie 8,64 zł/kg wobec 8,83 zł/kg zarówno tydzień, jak i miesiąc wcześniej oraz 8,82 zł/kg w porównywalnym okresie 2015 r.
Źródło: ARR...
Okresowe nagromadzenie dużych zapasów w zakładach drobiarskich skutkowało znaczącym spadkiem cen zbytu tuszek kurcząt. W dniach 4–10.04.2016 r. tuszki kurcząt (z szyjami) sprzedawano przeciętnie po 4,50 zł/kg, o 17% taniej niż w po-przednim tygodniu i o 18% taniej ...
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 12,33 zł/kg wobec 12,29 zł/kg tydzień wcześniej. W porównaniu z początkiem marca ćwierci wołowe potaniały o 2%, ale były o 1% droższe niż przed rokiem.
Źródło: ARR...
W dniach 4–10.04.2016 r. zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe przeciętnie po 6,14 zł/kg, o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% drożej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena zbytu półtusz była o 3% niższa niż rok wcześniej.
Źr&oa...
Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły przeciętnie 3,26 zł/kg, o 4% mniej niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem oraz o 7% mniej niż rok wcześniej.
Indyki natomiast skupowano średnio po 5,44 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu, o 2% taniej niż miesiąc ...
