Artykuły w kategorii: Artykuły
W obliczu rosnÄ…cej inflacji i niepewnoÅ›ci gospodarczej wielu wÅ‚aÅ›cicieli sklepów miÄ™snych staje przed trudnym dylematem: jak utrzymać rentowność, nie zrażajÄ…c jednoczeÅ›nie lojalnych klientów? Ceny surowców, energii i pracy stale rosnÄ…, a konsumenci sÄ… co...
Prowadzenie sklepu miÄ™snego to nie tylko sprzedaż Å›wieżego miÄ™sa, ale caÅ‚oÅ›ciowe zarzÄ…dzanie jakoÅ›ciÄ…, personelem, logistykÄ… i wizerunkiem placówki. Dla wÅ‚aÅ›cicieli i kierowników oznacza to konieczność Å‚Ä…czenia wiedzy handlowej, sanitarnej i menedżerskiej. Oto ...
Remigiusz Zagraba: Jakie sÄ… aktualne priorytety ALDI Polska w zakresie rozwoju asortymentu produktów miÄ™snych?
PaweÅ‚ Hiller: W ALDI rozwój asortymentu produktów miÄ™snych opieramy na kilku strategicznych kierunkach, których wspólnym mianow...
MiÄ™so to podstawa wielu smacznych, sycÄ…cych i wartoÅ›ciowych posiÅ‚ków. Gdy po caÅ‚ym dniu pracy brakuje czasu i energii, siÄ™gamy po sprawdzone rozwiÄ…zania – kolacje, które nie tylko dobrze smakujÄ…, ale też sÄ… szybkie w przygotowaniu. Przedstawiamy 10 prosty...
Posadzki w ZakÅ‚adach MiÄ™snych muszÄ… charakteryzować siÄ™ trwaÅ‚oÅ›ciÄ… i dużą odpornoÅ›ciÄ… na czynniki zewnÄ™trzne. WÅ‚aÅ›ciciel masarni, ubojni, zakÅ‚adu przetwórstwa, czy hurtowni dobierajÄ…c posadzki do pomieszczeÅ„ powinien sprawdzić, czy posiadajÄ… nastÄ™pujÄ…ce cechy: wysokÄ… ...
RosnÄ…ca konkurencja, zmienne preferencje konsumentów, presja na redukcjÄ™ strat i maksymalizacjÄ™ efektywnoÅ›ci – to codzienność polskiego przemysÅ‚u miÄ™snego. Coraz wiÄ™cej firm – nie tylko dużych graczy, ale także maÅ‚ych i Å›rednich zakÅ‚adów – zac...
Sprzedaż miÄ™sa przez internet to rosnÄ…cy trend w branży spożywczej. Klienci coraz chÄ™tniej zamawiajÄ… Å›wieże produkty z dostawÄ… do domu, oczekujÄ…c wysokiej jakoÅ›ci, bezpieczeÅ„stwa i wygody. Dla wÅ‚aÅ›cicieli sklepów miÄ™snych oznacza to szansÄ™ na rozwój, ale r&oacu...
Dynamiczny rozwój technologii informatycznych nie omija branży miÄ™snej. WspóÅ‚czesne sklepy miÄ™sne, aby sprostać oczekiwaniom klientów i rosnÄ…cym wymaganiom rynku, coraz chÄ™tniej siÄ™gajÄ… po nowoczesne rozwiÄ…zania IT. Od inteligentnych systemów moni...
Wprowadzanie nowych produktów miÄ™snych na rynek to proces wymagajÄ…cy nie tylko kreatywnoÅ›ci, ale również rygorystycznych testów jakoÅ›ci, bezpieczeÅ„stwa oraz akceptacji konsumenckiej. Od badaÅ„ laboratoryjnych po testy smakowe – każdy etap odgrywa kl...
31 maja 2023 r. opublikowano w Dzienniku UrzÄ™dowym UE RozporzÄ…dzenie (UE) 2023/1115, znane jako EUDR (ang. EU Deforestation Regulation), które od 30 grudnia 2024 r. ma realnie wpÅ‚ywać na sposób handlu wybranymi towarami, w tym woÅ‚owinÄ…. Celem rozporzÄ…dzenia jes...
