Artykuły w kategorii: Artykuły
Niezaprzeczalne jest, że polskie póÅ‚tusze wieprzowe należą do najlepszych gatunkowo. Producent, kupujÄ…cy wieprzowinÄ™ zagranicznÄ… co prawda zapÅ‚aci o nieco taniej, ale klasÄ™ samego miÄ™sa oraz wytwarzanych z niego produktów trudno porównywać z krajowÄ…. ...
PóÅ‚tusze wieprzowe pochodzÄ…ce od krajowego producenta poszczycić siÄ™ mogÄ… najwyższÄ… jakoÅ›ciÄ…. Potwierdzić to mogÄ… zarówno firmy sprzedajÄ…ce miÄ™so jak i zakÅ‚ady produkujÄ…ce wyroby wÄ™dliniarskie, dla których Å›wieżość oraz smak miÄ™sa sÄ… priorytetem.
Ubojn...
Producenci, którzy dobrze znajÄ… rynek, wiedzÄ… jak ważnÄ… rolÄ™ odgrywajÄ… w branży spożywczej walory estetyczne. Klienci coraz częściej zwracajÄ… uwagÄ™ na wyglÄ…d i jakość opakowania.
...
DoskonaÅ‚e rozwiÄ…zanie dla zakÅ‚adów prowadzÄ…cych rozbiór miÄ™sa wieprzowego oferuje firma Somkol z Jaworzna. Nowoczesna linia rozbiorowa zostaÅ‚a stworzona, aby uÅ‚atwić oraz przyspieszyć proces rozbioru miÄ™sa wieprzowego.
Czym charakteryzuje siÄ™ ta lini...
Wieprzowina jest niezaprzeczalnie ulubionym miÄ™sem Polaków ze wzglÄ™du na wieloletniÄ… tradycjÄ™, ogólnÄ… dostÄ™pność, atrakcyjnÄ… cenÄ™ i oczywiÅ›cie smak. Niestety nie każdy produkt, który oferujÄ… producenci, speÅ‚nia najważniejsze kryteria. Wybiera...
Dlaczego ciÄ…gle nie doceniamy miÄ™sa woÅ‚owego? ZaskakujÄ…ce jest, jak niewiele osób zdaje sobie sprawÄ™, że woÅ‚owina jest bardzo zdrowym miÄ™sem. Zawiera od 7 do maksymalnie 30 procent tÅ‚uszczu, a dla porównania miÄ™so wieprzowe może zawierać nawet 50 procent ...
W trakcie celebrowania posiÅ‚ków, szczególnie tych wyjÄ…tkowych, jak weekendowe Å›niadania czÄ™sto marzymy o wÄ™dlinach, takich jak dawniej… PeÅ‚nych smaku, aromatu, doskonale przyprawionych, cieszÄ…cych oko i zachwycajÄ…cych podniebienie. Ponad wszystk...
1. Wytwarzać produkt spełniający kryteria Produktu Tradycyjnego
Na ListÄ™ Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa mogÄ… zostać wpisane produkty, których jakość lub wyjÄ…tkowe cechy i wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci wynikajÄ… ze stosowania tradycyjnych metod produkcji, stosow...
W dobie mechanizacji oraz szybkiego postÄ™pu techniki wielu producentów żywnoÅ›ci zapomina o najważniejszych aspektach tej dziaÅ‚alnoÅ›ci, czyli sposobie wytwarzania i jakoÅ›ci wyrobów. SÄ… jednak takie firmy jak PrzedsiÄ™biorstwo Produkcyjno Handlowo-UsÅ‚ugowe (PPHU) ...
MyÅ›lÄ…c o sprzedaży wÄ™dlin i produktów miÄ™snych, trzeba koniecznie zastanowić siÄ™ nad tym, czego oczekuje wspóÅ‚czesny klient. W obecnym czasie ważnym kryterium decyzji zakupowych jest oszczÄ™dność czasu i wygoda. Dlatego dobrym pomysÅ‚em j...
